八丈島のおいしい暮らし

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考えよう!梅雨対策★今週末の特売チラシ

2013年05月31日 21時37分37秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、こんばんは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風、曇り、最高気温は23℃の予報でした。
雨予報でしたが途中で変わりましたね。

今日は午前中~昼過ぎまで霧が発生して視界が悪く、
ANA2便は上空旋回の後、引き返してしまいました。
その直後に霧が晴れてきたので、ほんとに気の毒でしたね。

本日は更新が遅くなり、特売チラシの掲載が間に合わず、大変申し訳ございません。
取り急ぎ、今週末の特売チラシです。



うっとおしい梅雨を爽やかに乗り切る対策をいろいろ考えておきましょう。
先日、紫蘇ジュースを知人からいただきました。これもひとつの対策ですね。
楽しく爽やかに感じることを身の回りに増やし、あとは除湿機頼りかな。

梅雨時になると体調を崩しやすい方もいらっしゃいます。
これは、気圧と自律神経の関係があるようです。
ゆったりとお風呂に浸かって血行を良くし、食生活にも気をつけてくださいね。
梅雨時に良い食べ物は、豚肉・豆類・生姜・葱・紫蘇・らっきょう・きゅうり等だそうです。

それに、明日葉もとってもいいと思うな。
気圧が低下するとヒスタミンが血中に増加して、それが原因で体調不良になることが
あるようですから、抗ヒスタミン効果90%といわれる明日葉食べたらいいと思う。
(これは海風おねいさん論ですが、たぶん合ってると思います)

梅雨対策をいろいろ考えて、またブログに書きますね。
元気に梅雨を乗り越えて、楽しい夏を迎えましょう♪

今週末もお買い物はどうぞあさぬまで!


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木苺のサラダを添えたブリのハーブ焼き

2013年05月30日 15時13分34秒 | 皆様のお料理/なに作る?
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風やや強く後南西の風やや強く、
曇り時々雨、最高気温は24℃の予報です。※波浪注意報が出ています。
※本日の定期船・ANA1、2便は到着しました。最終便は条件付きで就航予定です。

雨がポツポツ降ったり止んだりの八丈島です。
霧が少しずつ発生してますね。梅雨らしくなってきました。

ブルーな気分を吹き飛ばす爽やかなお料理をご紹介します。
お料理上手な八丈島在住の方のお料理です。


木苺のサラダを添えたブリのハーブ焼き

ブリのハーブ焼きもおいしそうですが、木苺に目を奪われました。
あびの実と島のクレソンのサラダですね。八丈島では木苺を「あび」と呼びます。
なんて爽やかでかわいいサラダなんでしょう!
あびをサラダに使ったことなかったな。いいねいいね!

「パルメジャーノ(パルメザンチーズ)をふりかけて、
味付けはオリーブオイルとひんぎゃの塩に胡椒のみ。
パルメジャーノとレモン風味のオリーブオイルが
あびの実と野生のクレソンを上手くつないでくれた感じ」
と仰ってました。うんうん、こういうものはシンプルがいいですね。

あびの実ももう終わりですが、まだ少しはあるかな?



先日見つけた。いっこだけ。そのまま食べちゃったけど。

まだたくさんあるとこ知ってる方は、どうぞお試しくださいね♪


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ジェラートのバルサミコがけ★本日アイスクリーム2割引き!

2013年05月29日 15時06分19秒 | スイーツ/パン/ジャム
毎週水曜日、あさぬまは、アイスクリームを2割引きで販売しています。

◎先ほど、2割引きでゲットしたいおすすめアイスをUPしましたが、
もう少し大人ぽいアイスクリームの食べ方もご紹介しましょう。



◎先日、お伺いした「「PIZZA PARADISO」(ピッツア・パラディッソ)でもいただきました。


ジェラートのバルサミコがけ

ジェラートにバルサミコ酢をかけたデザートです。少し前に流行りましたね。
簡単にできて、大人ぽくておいしいからおすすめですよ。

シンプルなバニラアイスクリームなどに、お好みのフルーツを添えて、
バルサミコ酢をかけていただきます。これだけで素晴らしくおいしいデザート。

※ただし、注意ポイントがあります。
お手頃価格の市販のバルサミコ酢は熟成が進んでいませんから、
火にかけて、1/3ぐらいの量に煮詰めてから使います。
お好みで、ハチミツやシナモンパウダーなど混ぜてかけてもおいしいです。

パラディッソでは、熟成8年のおいしいバルサミコ酢を使っています。
でも、安い市販のバルサミコ酢でも煮詰めると風味がぐんとアップして、
熟成したものとわからないくらいにおいしくなるんです。
これほんと。パラディッソのオーナーも「そのとおり」と仰っていました。

パラディッソではジェラートにかけてありましたが、
2割引きのあさぬまのバニラアイスでもおいしくなっちゃうからやってみてね。
お客様にもお出ししてくださいね。おすすめです!

◎ジェラートとアイスクリームの違いは、こちらのサイトをご覧ください。
要するに、乳脂肪分の違いですね。ジェラートは乳脂肪が少なくアッサリしています。


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おすすめアイス★本日アイスクリーム2割引き!

2013年05月29日 10時33分26秒 | 今日のあさぬま/気になる商品
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南の風やや強く、曇り時々雨、最高気温は23℃の予報です。
※本日の定期船・エア便は通常通りの予定です。

予報は曇り時々雨ですが、今のところ八丈島は晴れています。
風は強く、朝のうちはポツポツ雨も落ちていましたが。午前も午後も50%の雨予報です。



これ、朝顔? 早朝、雨粒の付いた花がキラキラきれいでした。



さて、本日水曜日は、あさぬまがアイスクリーム2割引きの日です。
◎以前もおすすめアイスを教えてくれた友人が、またまたおすすめを教えてくれました。
この塩バニラめちゃウマだそうです!今日の2割引きにぜひゲットしてくださいね。



こちらもおいしいそうですよ。よく知ってるな~蛇の道は蛇?餅は餅屋?



海風おねいさんは、これが好きですけどね。進歩がなくてすみません。


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そろそろ梅雨入り★今週の特売チラシ

2013年05月28日 12時24分28秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南東の風、曇り、最高気温は23℃の予報です。
※本日の定期船・エア便は通常通りの予定です。

◎気象庁|平成25年の梅雨入りと梅雨明け(速報値)
この頃はどこへ行っても「もう梅雨入りかね」と、話題になります。
東海地方まで梅雨が来てしまいました。今年は早いですね。
「また霧がでるのかな?」「今年は何便欠航するかな?」
と、梅雨入りを前にブルーな話題の多い八丈島であります。
気分だけでも爽やかにまいりましょう。

今週の特売チラシです。



★毎週火曜日はポイント2倍デー!
水曜日はアイスクリーム2割引き!木曜日は冷凍食品全品3割引きです!

雨の日は楽しいお買い物で気晴らしなさってくださいね。お安くなってます!


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