八丈島のおいしい暮らし

毎日のごはん作りと島暮らしに役立つ情報を
八丈島のスーパーあさぬまからお届けしています

ひみつのウミウシサラダ★ダイビングファンのあなたへ

2012年02月29日 11時58分19秒 | サラダ/ドレッシング
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、南東の風やや強く後北の風強く、雨のち曇り、
最高気温は16℃の予報です。
※雷注意報 強風注意報 波浪注意報が出ています。
※定期船もANA1便も欠航しました。2便、3便は天候調査中です。
東京は大雪のようですね。
八丈島は雨が上がり風も止んできたようで暖かです。
この分なら、午後の飛行機は到着できるかな?
定期船も欠航してしまいました。明日は就航できますように。


ウミウシ 八丈ビジターセンターの水槽

ビジターセンターへ行ったら必ず水槽を眺める海風おねいさん。
カラフルで小さなウミウシを見るのがとても楽しい。

手前の子はアンナちゃんです。おねいさんが付けた名前ではありませんよ。
◎アンナウミウシというウミウシです。 これだけは覚えた。
◎奥は、コンガスリウミウシかな? よくわかりません。

八丈島の海はウミウシ天国で、なんと300種以上のウミウシがいるそうです。
ダイバーにとっても人気のウミウシ。ハマってる人がたくさんいます。
◎八丈島のダイビングショップ「パッショーネ」さんのブログにもたくさん出てきます。

海風おねいさんは(波酔いするので)ダイビングできないけど、ウミウシ大好き。
◎昨年、「ひみつのウミウシ」を読んでから好きになりました。
◎八丈島「レグルスダイビング」インストラクター水谷知世さんが書かれた本です。



昨年末に来島したお友だちからお土産にいただいたウミウシストラップです。
ガチャガチャでとったそうです。大事な戦利品をいただきました。
そしてまた、お友だちがツイッターにUPしたこれを真似して作ってみました!


ひみつのウミウシサラダ

わははー!ウミウシに見える??
下に海藻敷こうかと思ったけど、なんだか余計わからなくなる気がしてやめました。



バックスタイル。白いのは長芋です。
ほんとはもっとカラフルに作ろうと、ずっと考えていたのですが、
ウミウシの色彩と造形が難しすぎるのよ。
結局真似して同じに作っちゃいました。

これを見てすぐに「ウミウシ?」と思う人は、かなりの海好きですね。
ダイビングファンの方へ作ってあげてくださいね。

◎ウミウシ本が読みたくなった方は、こちらをどうぞ。


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カツオ・アラカルト★鰹料理リンク集

2012年02月28日 15時59分20秒 | 島料理/島の幸
◎トビウオ料理のリンク集を作ったら、やはりカツオも作らねば!
この時季八丈島に水揚げされる八丈島産鰹は、
日本全国どこよりも早くいただける初ガツオですから、
皆様にぜひぜひ味わっていただきたい島の幸です。

カツオはなんといっても新鮮なお刺身やたたきがおいしくて、
シンプルなお料理が多いのですが、ちょっとしたアレンジで
さらにおいしくなりますから、どうぞご参考にしてくださいね!



■鰹(カツオ)料理リンク集
※これまでに当ブログに掲載した記事のリンク集です。



*豪快カツオのたたき★八丈島漁師風(2012年02月20日)



*欠航流人の宴+ガーデン荘の夕食(2011年06月23日)



*カツオの刺身オニオンスライスのせ(2011年05月03日)



*八丈島産お刺身とかき菜の卵とじ(2011年02月09日)



*こだわり自家製@立ち寄り酒場「でこでこ」(皮付き鰹の刺身)(2010年06月04日)



*鰹のピリ辛生姜煮@ビーチタイム杯(2010年04月06日)



*鰹のカルパッチョ(2008年06月21日)



*八丈島のカツオ料理(2008年03月26日)



*カツオの漬け丼(2007年07月14日)



*團紀彦邸でいただく島の鰹の刺身(2007年02月18日)

うーん、ちょっとリンクが少ないですね。
わが家はよくカツオを食べますが、お刺身でいただくことが多いので、
あまりブログ記事にしてないんですね。
今季、もう少しカツオ記事をUPしたいと思います!


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春をよぶ鳥★今週の特売チラシ

2012年02月28日 08時42分12秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、東の風後やや強く、曇りのち雨、
最高気温は12℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船・エア便共に通常通りの予定です。

雨が降ったり止んだりしている八丈島です。
いまは日差しが出てますが、午後は降水確率60%、夜は70%の予報。
ずいぶん暖かくなってきましたね。もうすぐ3月です。
八丈島は河津桜や緋寒桜が満開の季節を迎えました。ご覧になりましたか?
フリージアまつり会場周辺や「えこ・あぐりまーと」へ行くフラワーロードで見られます。
濃いピンク色の艶やかな桜がとてもきれいですよ。どうぞご覧くださいね。




ヒバリのさえずり
チラシに書かれてあるヒバリのさえずり動画を拾ってきました。
八丈島には、いまはヒバリはあまり渡って来ないようですので、
今朝は(八丈島ではめずらしい)ヒバリのさえずりをお届けします。

八丈島に田んぼがたくさんあった昔は来ていたかもしれないとのこと。
環境が変わると渡ってくる鳥たちもどんどん変わっていくそうですよ。
ちなみに現在の八丈島で春を告げる鳥といえば、ウグイスとコジュケイです。
(ビジターセンター情報)


コジュケイの鳴き声

ウグイスは皆様よくご存じでしょうから、コジュケイのさえずりを貼っておきます。
「コッチコイ!コッチコイ!」と春を呼んでいる鳥がコジュケイです。



★毎週火曜日はポイント2倍デー!

今週もおいしいものいっぱいで皆様のご来店をお待ちしています!


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トビウオ・アラカルト★飛魚料理リンク集

2012年02月26日 13時11分51秒 | 島料理/島の幸
◎春日部の「スーパーみどり」様のブログで当ブログをご紹介いただきました。
ご丁寧にコメントもいただきました。ありがとうございます!



スーパーみどりさんに入荷した八丈島産トビウオです。
八丈島から春を告げに、トビウオたちが本土にたくさん上陸しています。

いままさに春トビシーズンですから、飛魚料理を検索する方もいらっしゃるでしょうね。
そう思ったら矢も盾もたまらず、速攻!飛魚料理リンク集を作りました。

八丈島のトビウオを多くの方々に知っていただき、おいしく食べていただきたい!
トビウオは応用範囲の広い魚です。ぜひいろいろお料理してくださいね。

■飛魚(トビウオ)料理リンク集
※これまでに当ブログに掲載した記事のリンク集です。



◎八丈名物?飛魚の姿揚げ(2011年08月28日)



◎欠航流人の宴+ガーデン荘の夕食(飛魚ハンバーグ・姿ムニエル)(2011年06月23日)



◎今年も藤まつりにお招きありがとうございます(飛魚刺身・塩干し)(2011年04月23日)



◎トビすり身の蓮根はさみ焼き(2010年10月21日)



◎筍ご飯と飛魚ハンバーグ桃ラーソースのお弁当(2010年04月22日)



◎春トビのヅケ丼(2010年03月14日)



◎和風あんかけトビバーグ(2009年05月20日)



◎おかずまつり+ふりかけまつり弁当(飛魚タルタル焼き)(2009年04月17日)



◎飛魚のさつま揚げ@島のおばあちゃんのおもてなし(2009年04月03日)



◎飛魚のたたき@島のおばあちゃんのおもてなし(2009年04月02日)



◎しま弁の魅力を伝えたい!(飛魚の南蛮漬け)(2009年03月27日)

◎春の八丈DAY!島市も元気に開催しました!(飛魚のくさや)(2009年03月12日)



◎産業祭打ち上げの八丈島料理(飛魚のたたき)(2008年03月27日)



◎ぐるなびシェフの八丈島料理(飛び魚の辛味噌和え)(2008年03月25日)



◎苺祭り報告★苺のちらし寿司(飛魚入り)(2008年02月08日)



◎飛魚そうめんの巣ごもり雑煮(2008年01月03日)



◎飛魚の蒲焼丼(2007年05月25日)



◎横浜中華街の海老マヨ(飛魚のカルパッチョ)(2007年05月04日)



◎みんなで手間暇かけておいしいお料理(トビの塩干しマヨ和え・すり身汁)(2007年05月01日)



◎三根婦人会の321!南蛮漬け(飛魚の南蛮漬け)(2007年04月30日)



◎酢豚ならぬ酢トビ(2007年04月25日)



◎あさぬまのお刺身と飛魚のサルサソース(2007年04月24日)



◎映画の朝食シーンに撮る八丈島のご馳走(飛魚の島寿司)(2007年04月24日)



◎三根婦人会の島寿司!(飛魚の島寿司)(2007年04月22日)



◎大勝組☆一勝さんの八丈島の宴(飛魚たたき・トビ子塩焼き)(2007年03月20日)



◎「富士鷹」の豪快島料理(飛魚の刺身)(2007年01月30日)

以上です。

◎八丈町のHPにも飛魚料理は掲載されています。(八丈島郷土料理レシピ)

ぜひご活用くださいね!


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コメント (1)

初音ミクさんが八丈島のPRをしてくれたよ♪★八丈島画像大募集!

2012年02月26日 09時19分02秒 | 動画
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
八丈島の今日のお天気は、北東の風やや強く、曇り、
最高気温は14℃の予報です。
※波浪注意報が出てますが、定期船・エア便とも通常通りの予定です。

本日は東京マラソン開催ですが、八丈島では駅伝大会が行われます。
皆様、沿道でのご声援をお願いいたします!

また、今日の東京マラソンには、スポーツ祭東京2013(東京国体)のPRとして、
ゆりーとくんに扮した東京都区市町村職員、63羽が東京を駆け抜けるとのこと!
東京島しょもこれに参加し、八丈島・青ヶ島のゆりーとくんも走ります!
こちらもどうぞご声援をお願いいたします!
◎詳細は、青ヶ島村役場のAoga177ちゃんのツイッターをご覧ください。

さて!
◎宇喜多秀家プロジェクト着々と進行中です!
多くの方々の賛同と協力を得て、今年は宇喜多秀家がブレイクする予感。

おもしろいムービーをひとつご紹介します。


初音ミクさんが八丈島のPRをしてくれたよ♪

八丈島在住「てっぺりんP」さん制作のムービーです。

◎初音ミクとは?こちらをご覧くださいね。

◎初音ミク -Project DIVA- 公式サイトはこちらです。

初音ミクをはじめて聞いたという方は、中高生に聞いてみてくださいね。
若い層を中心として圧倒的人気のボーカロイド&キャラクターです。

現在、てっぺりんPさんにお願いして、宇喜多秀家キャラクターも挿入した
新しい八丈島紹介ムービーを制作していただいています。
そして、こちらのお願いをぜひご覧ください!

八丈島PR曲&PV制作協力のお願い!

ムービーに使用する八丈島風景画像が不足しています。
自慢の画像をお持ちの方は、ぜひご提供をお願いいたします。
てっぺりんPさんは、なんと!宇喜多秀家オリジナル曲も制作中とのこと。
歌詞を転載します。

「八丈島より泳いで参った」

八丈島より泳いで参った 八丈島より泳いで参った
八丈島より泳いで参った 八丈島より泳いで参った

西山暮雪 尾端夜雨 大里晩鐘 藍ヶ江落雁
前崎晴嵐 大坂夕照 名護秋月 神港帰帆

ふれあい 裏見 やすらぎ ザ・ブーン
きらめき みはらし 洞輪沢
八丈富士 三原山 正式名称 西山東山

春 フリージア ツツジ 大島桜
河津桜 カジイチゴ(アビ) オオイヌノフグリ
夏 紫陽花 為朝百合 ブーゲンビリア、ハイビスカス 

秋 ストレチア イソギク ソテツ、アロエ ツバキ 冬の花
光るキノコ 不思議なキノコ のこぎりくわがた からすあげは

太鼓叩いて、人様よせてなぁ、わしもあいたい人がいるよ(八丈民謡太鼓節より)

八丈島より泳いで参った 八丈島より泳いで参った
八丈島より泳いで参った 八丈島より泳いで参った

底土、八重根、玉石垣、歴民(歴史民族資料館)、植物公園
南原(千畳敷)、灯台、裏見ヶ滝、島チャリりんりん、アイランドトープ

明日葉、くさや、黄八丈サブレ、島唐(辛子)、牛乳、焼酎
ユウゼン、海亀、マカジキ、クマノミ、ハルトビ、天草、岩のり、とこぶし、ブド

流人 ご斜面 (源)為朝 (宇喜多)秀家、(近藤)富蔵、いまのぶ(今井信郎)、たかまつやよい
ゆうきち しゃばたき ほんばたき 太鼓 石投げ踊り 末吉マイム

バトロワ(バトルロワイアル) サイレン るにん トリック
八丈方言 ユネスコ 認定 おじゃれ おじゃりやれ
八丈島のキョン!

はぁ~沖で見たときゃ鬼島とみたが、来てみりゃ八丈は情け嶋、ショメショメ(八丈民謡ショメ節より)


以上。てっぺりんP最高!!天才!!

◎「八丈島から泳いで参った」の意味が分からない方は、こちらをどうぞ。
※アンサイクロペディアは、ウキペディアのパロディ版です。
書かれてあることは事実と違いますからご注意ください。

宇喜多秀家は「八丈島から泳いで参った」キャラとして人気急上昇中です!

ムービーが完成しましたら、ニコニコ動画、youtube、
そして、あさぬまの店内モニターでもご覧いただく予定です。
楽しみですね~とっても楽しみです!

皆様、画像協力どうぞよろしくお願いいたします!


東北地方太平洋沖地震・募金情報一覧

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