八丈島のおいしい暮らし

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日本各地のおひな祭り♪

2008年02月29日 14時47分04秒 | 今日は何の日?行事食
            



日本各地のおひな祭りイベントを調べてみました。
素敵なお雛様の写真がたくさん載ってますから、どうぞご覧くださいませ。

 伊豆稲取雛のつるし飾りまつり(静岡県東伊豆町)

 鴻巣びっくりひなまつり(埼玉県鴻巣市)

 かつうらビッグひな祭り(千葉県勝浦市)

 かつうらビッグひな祭り(徳島県勝浦町)

 いいづか雛(ひいな)のまつり(福岡県飯塚市)

 平戸温泉城下雛まつり(長崎県平戸市)

 佐賀城下ひなまつり(佐賀県佐賀市)

 有田雛(ひいな)のやきものまつり(佐賀県有田町)

 企画展「三井家のおひなさま」(東京都三井記念美術館)


おひな祭りのイベントやってるところたくさんあるんですね!驚きました。
特に九州が多いですね。焼き物の里が関係してるんでしょうか?

最後の企画展は東京ですので、当ブログの読者のかたでも
いらっしゃれるかたがいるんじゃないでしょうか。
素敵ですよね♪わたしも東京に住んでたら行きたいです!

            

大手食品会社のおひな祭りレシピ集もリンクしておきますね。
ご参考になさってくださいね♪

 ひな祭りレシピ集(キッコーマン)

 ひな祭りレシピ集(味の素)

 ひな祭りレシピ集(マギー)


            

おひな祭りの週末特売チラシは、こちらです。

            
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おひな祭りの特売です♪

2008年02月29日 12時35分36秒 | 店内・商品・特売情報
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。



やっといいお天気になりましたね!
いきなり春になったような気持ちのいい陽気です。
庭のガザニアがいっせいに花を開きました。
海辺の家でどんなに潮をかぶっても毎年咲いてくれる強い花です。



明日葉の新芽もどんどん出てきています。
寒い日が続いても、春まであと一歩。
いえ、ひょっとしたら今日からもう春なのかもしれません。
だって、明日はもう3月です。



明日、3月1日(土)からの週末特売チラシです。
3日のおひな祭りの日には、お寿司の盛り合わせやちらし寿司、
寿司だねセットや甘塩いくらなど、お買い得になっておりますのでご利用くださいね♪



おひな祭りのコーナーには、ひなあられのほかに、
おひな祭り用のお菓子をいろいろご用意してあります。



おひな祭りには、こんな懐かしいお菓子をいただきたいですね♪



そして、週末特売チラシのお知らせ欄をズームインしてみましょう。

第54回八丈島島民大学口座「黒潮をウォッチングする」が、
3月5日(水)と6日(木)の2日間、七島信用組合2階ホールで行われます。

 漁業情報サービスセンター  クリック

黒潮の流れの話は、島の漁業関係、釣りやダイビング業界にも
切っても切れない関わりの深い話ですね。
興味のあるかたはどうぞご参加くださいませ。

イベントのお知らせ

2008年02月28日 09時45分44秒 | イベント情報
みなさま、おはようございます!海風おねいさんです。
今日もまだ寒い八丈島です。朝のファンヒーターの現在室温は8℃でした。
朝、目覚めて、ファンヒーターをつけたときの室温です。
目覚めて、暖かいと感じる日は12℃くらいのことが多いです。
このくらいで寒いといったら笑われるでしょうか?
以前に埼玉県に住んでいたことがありますが、
そのときのこの時期の朝の室温は、4℃というのが多かったです。
埼玉に住んでいたときに、庭に霜柱が立つのを生まれてはじめて見ました。
八丈島では一度も見たことがありません。

海はまだ今日も時化模様ですが、昨日よりは幾分よくなりました。
今日は定期船が到着の予定です。 船が到着するとホッとします。
おねいさんもインターネットで購入した発送済みの商品の到着が、
もう3日も遅れています。島暮らしはお天気に左右されますね。
さて、あさぬまフリー広告スペースより、イベントのお知らせです。



うっかりしていて、お知らせが遅くなりました。
28日(木)本日ですが、三根の八丈町保健福祉センターで食育講演会があります。
こちらは大変興味深い内容です。八丈島の地域に根ざした食育がテーマです。
申し込み不用の講演会ですので、お時間のあるかたはどうぞお出かけください。



3月1日(土)今週の土曜日には、第5回八丈高校演奏会が行われます。
東京都吹奏楽コンクールで2年連続金賞を受賞している八丈高校吹奏楽部です。
今年は、東京都アンサンブルコンテストでも金賞を受賞しました!
毎回素晴らしい演奏を聴かせてくれる八丈高校の演奏会です。
毎回楽曲も面白いですよね。お時間のあるかたはぜひどうぞ♪



その翌日、3月2日(日)には、大賀郷中学校の作品展示会があります。
中学校の生徒たちが1年間、美術や技術家庭の授業で制作した作品の展示会です。
どんな作品が出品されているでしょう?おねいさんも出かけますよ♪



そしてこちらは、今年で2回目の「八丈島ものしり検定」のお知らせです。
申し込みの締め切りは、3月7日(金)です。中学生以上、先着100名様まで。
開催日は、3月16日(日) 只今、参加者を大募集中です!

 八丈島ものしり検定 [PDF]  クリック

楽しいイベント目白押しの八丈島です!みなさま、どうぞご参加くださいね♪


                

なんちゃってフロランタン♪

2008年02月27日 12時59分59秒 | スイーツ/パン/ジャム
みなさま、こんにちは!海風おねいさんです。
今日も風が吹き荒れております八丈島です。
海はじゃぶじゃぶですよ、洗濯機の中を見ているようです。
今朝の船便の欠航は、昨日の早いうちから決まってました。
昨日の午後の防災無線で流れてましたね。
明日の船便は、△になってますが、どうでしょう?厳しい気がします。
船便の欠航により、商品の入荷が遅れております。
この時期はこんなことが多く、お客様各位にはご不便をおかけいたしますが、
どうぞご理解くださいますようお願い申し上げます。

さて、明日は何の日か覚えていますか?
おねいさんの誕生日ではありませんよ。ビスケットの日です。
2月のはじめに行事カレンダーでお知らせしました。

 ビスケットの日  クリック

ふむふむ、ビスケットの日本最古記録が記された日が、2月28日なんですね。
安政2年(1855年)のことだそうです。

日本ビスケット協会では、只今ビスケットまつりを開催中です。
ニュージーランドの旅が、14組28名様に当るそうですよ。
ネットからも応募できるので、いかがですが?
締め切りは、平成20年3月6日(木)24時です。

服部真湖さんのビスケットレシピもいろいろご紹介されてますが
おねいさんも今日はビスケットのお菓子をご紹介しますね!


「なんちゃってフロランタン」(マリービスケット使用)
とってもなんちゃって~なフロランタンですが、おいしいです。
超簡単レシピですから、おひな祭りのお菓子にもいかがですか?
お子様とご一緒にも作れますよ。



使ったのは、森永マリーのビスケットとフルタの特濃ミルククッキーです。
これをフロランタンの台にします。

そして、ナッツは、先日ご紹介した「おやじの宝箱」シリーズ
またまた使いましたよ。 これ、激安でいいですよね。
今日は、ミックスナッツ、アーモンド、カシューナッツの3袋を使いました。

 カラメル生地の作り方は、こちらのサイトを参考にしました。



[作り方]
生クリーム、グラニュー糖、蜂蜜、バター(マーガリン)を鍋で沸かし、
かき混ぜながら、とろみがつくまで煮詰めます。
ここに「おやじの宝箱」ミックスナッツ、アーモンド、カシューナッツを刻み入れ、
ビスケットかクッキーを裏返したものにスプーンで落として形を整えます。
これをオーブンで10分ほど焼いて冷ましたら完成です。
※おねいさんは一応レシピどおりにオーブンで焼きましたが、
最初によく煮詰めておけば、焼かないで冷ましても大丈夫だと思います。

フロランタンは大好きなお菓子ですが、買うと1個200円ぐらいします。
これはナッツたっぷりでも1個50円以下でできちゃうので、いいですね♪


「なんちゃってフロランタン」(特濃ミルククッキー使用)

上記のナッツ3袋使って、たっぷりとのせて、18個のフロランタンができました。
※カラメル生地の分量は増やしてあります。

めちゃめちゃ簡単なのにおいしいので、ホワイトデーのお返しに、
息子に作らせようかと思ってます。これなら不器用な息子にも作れますね。
今年もたくさんの友チョコ(?)をいただきました。
しかも全員手作りチョコ! 手作りにはやはり手作りで返さないとね。
簡単で見栄えのいいレシピはないものかと思案中でしたので、コレで決まり!
あさぬまに既成のタルト台もあるので、それで作れば見栄えもいいですね。

この「なんちゃってフロランタン」のアイディアは、
ネットのお料理友だちのJUNちゃん&ゆうちゃんからいただきました。
とってもいいアイディア、ありがとう♪ おいしかったよ!
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おひな祭りのお料理特集

2008年02月26日 17時48分26秒 | 今日は何の日?行事食
本日更新した「おひな祭りムービー」のお料理と他にも少し、
おひな祭りによさそうなお料理の過去記事ページをリンクしておきます。
お好みのお料理の画像から、作り方のページへ飛んで見てね♪
※画像クリックでお料理のページに飛びます。


「きれいな薄焼き卵で作る散らし寿司」

基本の薄焼き卵をきれいに焼く練習です。


「ひな祭りのかわいい蛤寿司」

小型のフライパンで焼いた小さな薄焼き卵で作るおひな祭りの蛤のお寿司。


「ハートの宝石箱♪」

ハートいっぱいの愛情をお重に詰めたカラフルちらし寿司。


「苺のちらし寿司」

苺や夏蜜柑の酸味はちらし寿司によく合います。
かわいいだけでなく、おいしいお寿司です。


「パクチー入りアジアン散らし寿司」

ナンプラー、パクチー、搾菜を入れた大人味のちらし寿司。
夜の大人のおひな祭りにどうぞ♪


「江戸前 or 島寿司、お好み自在」

あさぬまの寿司だねセットで作る握り寿司です。


「水菜と蛸のサラダ☆アボカド入り」

スライスして入れた金柑がポイント。フルーティーでおいしいサラダ。


「生ハムとフルーツのサラダ」

ここに生ハムを散らします。生ハムとフルーツはよく合いますよね。


「島魚の刺身の生春巻き」

簡単、おいしい、見栄えがいいので、夜のパーティーにおすすめ。
ケチャップで辛くないたれを作れば、お子様でも食べられますよ。


「海風流オイスター・カジノ」

殻付き牡蠣のチーズ焼きも、簡単で見栄えがいいのでお客様にぴったりです。


「キャベツ畑のポテトちゃん♪」

こちらは、お子様のパーティー向けのかわいいお料理。
ベーコン、ポテト、キャベツのお料理だから、どんなお子様にもウケますよ。


「空間舎ママのいわどり」

空間舎のママに教えていただいたお正月料理ですが、おひな祭りにもきれいです。
オーブンで一度にたくさん作れますから、大勢のお客様のときにいいですよ。


「蟹の和風あんかけ茶碗蒸し」

お子様もお年よりも大好きな茶碗蒸しは、おひな祭りの定番ですよね。
ちょっと変わった和風のかにあんかけもおいしいですよ♪


「小田巻き蒸し」

つい先日も、「すが立っちゃった」といってるかたがいました。
すの立たないつるぷるの小田巻き蒸しを作ってみてね。


秋刀魚酢の玉子巻き

酢〆の秋刀魚を薄焼き玉子で巻いたお料理ですが、アジやムロアジでもおいしいです。
見た目に美しいお料理なので、お客様に喜ばれますよ。


鯖のカレー風味揚げびたし

お年寄りにもお子様にも喜ばれるカレー風味のサバの揚げびたしです。
ご家族でのおひな祭りにいかがですか。

以上、海風おねいさんおすすめのおひな祭りのお料理でした。
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