夏野菜(ピーマン，ナス，キュウリ他)の収穫、真っ盛り

 このところ、野菜がよくできています。我家の夏の三大野菜である、ピーマン，ナス，キュウリのどれも収穫真っ盛りです。この三つの野菜は、どれも毎日のように食べています。キャベツや白菜などの葉物野菜が無い今、一番頼りになる我家の夏野菜です。

　　　　　　　　　　　　　　鈴なりに実ったピーマン、小粒ながらたくさん収穫


　ナスは今から秋にかけてたくさん実がなります。一日おきに実を収穫しています。我家で作っているのは長ナスです。農薬を使わないため所々に虫跡があります。包丁でその虫跡を除いて調理しています。キュウリはそのまま輪切りにして食べます。

　　　　美味しそうな長ナス　　　　　　棘が痛いキュウリ　　　　　　　美味しい中玉トマト
　　

　ピーマン，ナス，キュウリ以外の野菜もあります。よく食べているのはトマトです。赤みを帯びた中玉トマトは、市販のものより美味しいと思います。とにかく採りたては美味しいです。また、モロッコインゲンも、毎日ではないのですが収穫しています。その他、ネギなどもあります。
　これから、秋冬野菜の準備にとりかかります。秋ジャガイモも植える時期です。なお、ニンジンは今年は作らないつもりです。去年たくさん作ったのですが、あまり食べなかったので。

　　　　　　　　　　　　　形が不ぞろいですが、美味しいモロッコインゲン