台南名物「虱目魚粥」のお店

　台南にはおいしい名物がたくさんありますが、その一つに「虱目魚粥」というのがあります。虱目魚というのはガイドブックなどでは“ミルクフィッシュ”と紹介されていますが、要するに白身の淡水魚。それがお粥の中に入っているのが虱目魚粥です。台南市では人気の食べ物で、あちこちに虱目魚粥のお店がありますが、その中でもイチオシのお店「阿憨鹹粥」をご紹介します。


　　　　　　　　　　　　　
　お店は公園南路と忠義路三段の角に面しています。ほら、この看板が目印ですよ～！！


　　　　　　　
　プレハブの建物の中にテーブルと椅子がたくさん並べられていて、お客さんが入れ替わり立ち替わり訪れます。すっごく繁盛しています。
　お店の前にはお粥を作っている屋台があり、おばさん達が忙しそうに器にお粥を注いでいました。


　　　　　　　
　早速、私達も注文してみました。まずは何といってもこのお店自慢の虱目魚粥！！お椀の中に大きく切った虱目魚が入っています。ダイナミックでおいしそう～！香菜も散らしてありますね。お粥といってもごはんは糊状ではなく、お粥というよりお茶漬けみたいな感じです。サラサラッとしていて食べやすい～！！


　　　　　　　　
　それから鹹粥も頼んでみました。鹹粥を食べているお客さんは油條（揚げパン）も一緒に注文している人が多かったので、私も真似をしてみました。お粥の汁に油條をつけて食べると、また違った味わいがして美味でございます～！

　是非このお店で虱目魚粥を味わってみてくださいね！

阿憨鹹粥：台南市北区公園南路１６９号
　　　　 営業時間は６：３０～２２：００　毎月３日と１７日はお休み