知人の紹介でパイナップルケーキの展示会に行ってきました！パイナップルケーキ大好きの私としては絶対外せないイベント、二つ返事で出かけましたよ。
会場に着いたら、もうそこには多数のメディアが取材に訪れており、台北市長の挨拶などが行われている最中でした。
パイナップルケーキは四角くて小麦色のお菓子。中にパイナップルジャムが入っているのですが、今回は展示会ということで、様々なパイナップルケーキが登場していました。まず、ステージ上にはデモンストレーション用のブタさんパイナップルケーキ！今年はブタ年だから制作したんでしょうね、愛らしくできているなぁ。パイナップルケーキを貼り付けるのがさぞかし大変だったでしょう。
さて、各お店のブースを回ってみると、どこも個性的でユニークなデコレーション。この丸いパイナップルケーキをパイナップルの形に飾り付けているのは、富錦街にある人気店「非凡」。ケーキとパンがおいしいお店です。
こちらはウサギさんです。中秋節の贈り物にはぴったりですね。白くなっているところは粉砂糖をふりかけているのかな？
健康ブームを反映してか、台湾でも最近竹炭が流行っています。それでなのでしょう、真っ黒な炭のパイナップルケーキも登場！
てっぺんにチョコをあしらったお洒落なパイナップルケーキもありました。今風ですね。
バラのお花をかたどったものもありました。素敵な工夫です！
おお、これはズバリ、パイナップルの形のパイナップルケーキだ～！！
亀の形の大きなパイナップルケーキは人目を引いていました。横にあるマージャンのパッケージも目立っていますね。
マージャンといえば、こんなパイナップルケーキも！！これは強烈ですね！パイナップルケーキをマージャン牌に見立てたアイデアにはびっくりです。これで本当にマージャンやったら楽しいだろうな～。「チー！！」とか言って、ホントに食べちゃったりして。
先頃できた猫空行きのロープウェイと動物園の模型をパイナップルケーキで作ったものまでありました。パイナップルケーキの可能性がこんなにあるとは！！正直感心しちゃいます。
パッケージも最近ではきれいになりました。凝った包装で高級感を出しています。
今回は台北のケーキ店３２店舗が出店していましたが、創意大賞（アイデア大賞）に選ばれたのは『佳徳』というお店。よーし、今度パイナップルケーキ買うときは『佳徳』まで行ってみようかな。
最近では昔と違って味の好みも変わり、あまり甘くないことをウリにしているお店が多かったです。全店舗回って少しずつ試食したら、お腹がいっぱいになってしまった～。お腹も口も幸せ気分の展示会でした。
