魚系オリジナル ★★★★☆(訪問歴:初)
WINS横浜で負けた帰りに寄っても{大勝}とはこれ如何に?
去年の今頃(2005年3月)にオープンしたと思われる。
この店は、東池袋系のスパゲッティラーメンと違って細目の麺、個人的にはこっちの方が好み。
スープは煮干などの魚介ダシがバシッと効いた上で豚などの動物系ダシを合わせた感じ。
香辛料を強めに効かせてラードで丸みを出しているのか、このスープ、魚介系の好きな人にはお薦め相当な味!
若しかしたら、永福大勝軒系? そんな感じのする昔系の新しいラーメンという味わい。
此処にジャンボ餃子というのがある。
今度こそWINしたら・・と決めているが何時のことやら・・・。
WINS横浜で負けた帰りに寄っても{大勝}とはこれ如何に?
去年の今頃(2005年3月)にオープンしたと思われる。
この店は、東池袋系のスパゲッティラーメンと違って細目の麺、個人的にはこっちの方が好み。
スープは煮干などの魚介ダシがバシッと効いた上で豚などの動物系ダシを合わせた感じ。
香辛料を強めに効かせてラードで丸みを出しているのか、このスープ、魚介系の好きな人にはお薦め相当な味!
若しかしたら、永福大勝軒系? そんな感じのする昔系の新しいラーメンという味わい。
此処にジャンボ餃子というのがある。
今度こそWINしたら・・と決めているが何時のことやら・・・。