◎6-228 高砂町のラーメン 「ぺーぱん」

旭川ラーメン　★★★★☆（訪問歴：３）
（麺の熱さと、湯切りがいいと評判の横浜で一番美味い旭川ラーメン）

久々に金坊のヤンキー車（ＣＢ２５０Ｎ）にＡＸＳＩＳで伴走した。
そもそも横浜の旭川ラーメンで美味い店というのは珍しいがここは例外。
まっ黄色のちじれ細麺は強めの味。スープは当然茶系で不透明の油の膜で覆われているが
結構あっさり目、勿論あの旭川独特な苦味もバッチリ。
メンマはあっさり漬け、叉焼は少し堅い（多分豚腿だろうが臭みはなく味付けはいい）。

醤油は北海道製かと思ったら関東のだった。
店主もかみさんも家庭的な接し方で愛想もいい。何より後味もいい旭川は珍しい。