マスコットプラリネ

みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

マスコットプラリネの試作です～



１年ぶりに作ると忘れていることもあったり…
去年の写真を見ると、
周りにもアーモンドを砕いたものを飾りつけていることに
気が付き！忘れていました～



中のキャラメルクリームが効いています。
キャルメルは苦めがいいです。

今年はアーモンドプラリネ＋ヘーゼルナッツプラリネも入れて
奥深い～味わいになりましたよ（＾－＾）

今週末はロールケーキとフィナンシェのレッスンです。
お天気もよさそうです♪
みなさん、お気をつけてお越しくださいね～