滋賀県高島市でのお楽しみはカフェ巡り！
いつもお世話になっているコティカフェ店主が、お気に入りのお店をセレクトして連れていってくれます。
今回は、お店の名前からしてレトロ＆なつかしい雰囲気いっぱいの「喫茶古良慕（collabo）」さんです。
古材でしかだせない本当の木の質感や、古民家ならではの飽きのこない表情が楽しめる店内は、
都会ではなかなかここまでできないなあ～と感じるこだわりっぷり。
なのに洗練されているのがいい。落ち着きます。いたるところ、温故知新に溢れていました！！
実は、ランチがすばらしくボリュームもあるらしいと噂に聞いていたのですが、
残念ながらお茶タイムにしか出掛けられないので、やっぱりスイーツです（笑）
＜桃の果肉たっぷりのかき氷＞
＜ドライフルーツ＆ピスタチオ入りのガトーショコラ＞
このガトーショコラが想像を超える美味しさで、味も、食感も、濃厚さも、手を抜いていない本物の仕上がり。
まさか、ここでこんな大好きな味に出会えるなんて～♪とびっくりしました。こういう出会いはうれしいです。
チェーン店の大量生産されたお菓子では絶対味わえない類のもの。
空間だけでなく味にもお店のコンセプトが表現されているのを感じます。私も、そんな人でありたいわ！！
擬人化したらこんな感じかな？！
いまの自分の魅力を最大限発揮しながら、新しい魅力も開拓し続ける人。
淡々と、コツコツと、やるべきことをやり続け、結果をだせる人。
誰かや何かの真似ではなく、自分の個性を大切にしている人。
本物の魅力をまとって生きている人。
そして、そのことが、語らずとも目の前の人に自然と伝わり、
相手に、驚き、喜び、感動を与えることができるところまでいけたら素敵です。
そんな、自分のすべてが滲み出る生き方をしていこう。
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「しあわせがわいてくる そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく！
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう！
そんな生き方が見つかる料理教室をしています。
マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
→→→http://porepore2010.com
クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
→→→http://porepore2010.com/schedule.html
ポレポレオリジナル「LOVEマクロビオティック講座」開催中。
次回は2016年10月スタートの第5期生を募集予定です。2016年8月下旬の受付開始までお待ちください♪
→→→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/f24509500b007622db4357186b5ae723
マクロビオティック料理教室「ポレポレ」へのお問い合わせはいつでもどうぞ。
→→→こちらのお問い合わせ画面からお願いします
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いつもお世話になっているコティカフェ店主が、お気に入りのお店をセレクトして連れていってくれます。
今回は、お店の名前からしてレトロ＆なつかしい雰囲気いっぱいの「喫茶古良慕（collabo）」さんです。
古材でしかだせない本当の木の質感や、古民家ならではの飽きのこない表情が楽しめる店内は、
都会ではなかなかここまでできないなあ～と感じるこだわりっぷり。
なのに洗練されているのがいい。落ち着きます。いたるところ、温故知新に溢れていました！！
実は、ランチがすばらしくボリュームもあるらしいと噂に聞いていたのですが、
残念ながらお茶タイムにしか出掛けられないので、やっぱりスイーツです（笑）
＜桃の果肉たっぷりのかき氷＞
＜ドライフルーツ＆ピスタチオ入りのガトーショコラ＞
このガトーショコラが想像を超える美味しさで、味も、食感も、濃厚さも、手を抜いていない本物の仕上がり。
まさか、ここでこんな大好きな味に出会えるなんて～♪とびっくりしました。こういう出会いはうれしいです。
チェーン店の大量生産されたお菓子では絶対味わえない類のもの。
空間だけでなく味にもお店のコンセプトが表現されているのを感じます。私も、そんな人でありたいわ！！
擬人化したらこんな感じかな？！
いまの自分の魅力を最大限発揮しながら、新しい魅力も開拓し続ける人。
淡々と、コツコツと、やるべきことをやり続け、結果をだせる人。
誰かや何かの真似ではなく、自分の個性を大切にしている人。
本物の魅力をまとって生きている人。
そして、そのことが、語らずとも目の前の人に自然と伝わり、
相手に、驚き、喜び、感動を与えることができるところまでいけたら素敵です。
そんな、自分のすべてが滲み出る生き方をしていこう。
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「しあわせがわいてくる そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく！
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう！
そんな生き方が見つかる料理教室をしています。
マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
→→→http://porepore2010.com
クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
→→→http://porepore2010.com/schedule.html
ポレポレオリジナル「LOVEマクロビオティック講座」開催中。
次回は2016年10月スタートの第5期生を募集予定です。2016年8月下旬の受付開始までお待ちください♪
→→→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/f24509500b007622db4357186b5ae723
マクロビオティック料理教室「ポレポレ」へのお問い合わせはいつでもどうぞ。
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