つくし摘み。春の風物詩。ほろ苦い味。

我が家に「つくし」がやってきた。摘みたてのつくし！！！

さっそく佃煮にしていただいたら、ほろ苦くて美味しくて、
これを食べると春が来たことを実感します。



あまりの美味しさにハマった姪っ子が「つくし摘みに行きたい♡」と。
近くの河原へ探しに行きました。

どうやって生えているのかわからない、
どんなところを探せばいいのか想像もつかない探しモノは面白いよね。

彼女にとっては初めての体験。無事に発見できてご満悦です。



そういえば、私たちも、昔は夢中でつくしを摘んでたことを思い出す。
最初のひとつが見えたらこっちのものです。
次々に目に飛び込んでくるから、やめられなくなっちゃうの。

ひさしぶりにこんな時間が持てたのもコロナちゃんのおかげ。
ほのぼのと幸せ感じる春の一日でした。



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あなたの日常をもっと上質にエレガントに！
本質を見失い、目の前の大切さに気づかないまま、
本来の輝きと美しさを忘れて生きている人たちに、本当の自分で生きる喜びを伝えたい。

料理を通して日常のあたり前に目をむけて、そこに楽しみや幸せをみつけていくことが
あなたの人生を上質に、そして洗練されたものにしてくれます。

本来の自分に戻り、本質を生きることにつながる。
ポレポレは、そんなライフスタイルづくりを提案しています。

Elegant Macrobiotic Style POREPORE（ポレポレ）
　→→→https://porepore2010.com

楽しすぎる！美味しすぎる！簡単すぎる！と大旋風を巻き起こしている料理教室
「人生をワクワクにする乾物マジック」は、神戸、東京、名古屋、広島で好評開催中♪
　→→→https://porepore2010.com/contents_76.html
　
お問い合わせはお気軽に、以下のフォームからご連絡ください。お待ちしています！！
　→→→https://porepore2010.com/webform_30.html
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室

つぶやき。いま感じていること。備忘録。

コロナの登場で、
数か月前には想像もしてなかったかたちに世界が変わっています。

昨日と今日で刻々と状況が違っていくなんてこと、
これまでの人生では経験したことがないから
私たち、いま、すごい歴史的瞬間に立ち会ってるんだと思います。



そんな中、ふと思い出したのが、6年半ほど前に参加した
「マクロビオティックリーダーシッププログラム」の授業でした。

その時、まだご存命だった久司道夫先生が、

これから世界はどんどん変わっていく。
いまのシステムが動かなくなり、大転換が起きます。
だから、そのときが来ても、あせらず、あわてず、動揺せず、
目の前のことを冷静に観察して、
どうしたらいいのかを自分で考え、選択できる人になるように。

あなたたちの中のマクロビオティックの智慧が必ず役立ちます。
ひとりでもたくさんの方にそれを伝えていき、
そんな行動ができる人をひとりでもふやしてください。
みなさん、お願いしますよ！とおっしゃっていたのです。

まだまだ先のことだと感じていたけど、
いま、その大きな変化が始まった（ゴングが鳴った）気がして、
私、過去のノートをひっぱりだしてきちゃいましたー！

上記コメントは「人類の未来について」というテーマの授業で
メモしていました。

いまは物質の時代（陽）が極まっていっている。
物質的なものが重要視され、
目に見えるものがすべてだと考えられていて、
物事のスピードはどんどん速くなり、
それが前提で仕組み化された世界が動いている。

しかし、それが限界に達して、行きつくところまでいったとき、
次の時代（陰）に向けて、すべては逆転していく。
その変化は猛烈に早く、高まっていきます。

どんなときも、変化に対応できる人でいてください。

変化に対応できなければ混乱するばかりで、
心身共にいろんな問題が噴出してくるだろうから
ますます苦しくなります。

どんなときも、ほがらかにすこやかに、生き残れる人であれ！
そんな内容だったと思います。

その頃の私には、どんなことが起きるのか全く想像できなくて
天変地異や戦争かなと、ぼんやり考えていたのですが、
もしや、コロナちゃん！！！これがきっかけなのか？！！

その時メモっている年代より、少し早い気もするけど、
ここからめちゃくちゃ壮大なシナリオが動き出すのだとしたら

気をひきしめて、だけど深刻になりすぎず、
私にできることは何かをもう一度、考えてみようと思いました。

そう思ってノートを読み返していると、
どの授業もすばらしい内容で、いまも胸に響きます。
その当時のワクワクがよみがえり、
初々しかったあの頃の気持ちと、
そこから少し進化したいまの気持ちの両方で物事を俯瞰できて
私の人生、面白くなってきたなあと思います。

なぜなら、いまの私は、仕事、お金、パートナーなど
史上最強に不安定な状態にあるのに、
つまり、どれも持っていないのに、気持ちは安定しています。
未来にむけての輝かしい想像と創造が止まりません♡

仕事、お金、パートナーなどが安定していた10年前の方が
表面的には安定していたけど、内側はずっと不安定だったし、
何もできなかったですよ、ほんと。

それを変えてくれたのはマクロビオティック！

マクロビオティックというと
玄米菜食の食事法だと思われることが多いけど、
マクロビオティックは生き方を伝えています。

衣食住はもちろん、仕事、経済、自然環境、いのち、
言霊、波動、宇宙の法則など、様々なアプローチで
より楽しく、ハッピーに生きるには？！を考えていく学問。

マクロビオティックが教えてくれた
自分にウソをつかず、自分を大切にいつくしみ、
持って生まれた能力を最大限発揮して生きていく楽しさを、
私は、伝えていきたいとやってきて、

正直、その多岐にわたる分野を網羅するのはムリだと感じて、
マクロビオティックを伝えることを
あきらめそうになることもあるけど、

今回、ノートの中に、
「あなたの得意分野で伝えていってください♪」
という久司先生の言葉を見つけて、救われた。

私なりのやり方で伝えていけばいいのだと、やる気がでました。

いやあ、マクロビオティックってすごいですよ。
これからの時代を乗り切っていく、智慧の宝庫です。

大切なのは、知識や情報を鵜呑みにするのではなく、
自分で考え、選択できる人であること。

まずは私自身が、そうありたい。そこを忘れずにいきます！！！



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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室

うららかな春の日差しに包まれたお洒落カフェ☆ヴィーガンメニューがバージョンアップしていて嬉しい！

自宅からすぐに行けるカフェの中で、お洒落度が高く、
メニューがイケてる（私の好きなもの/注文したいものがある）のがこちらです。

「ノーザンエイトコーヒー （NORTHERN EIGHT COFFEE） 」



すぐに行けるといっても車で10分ぐらいかかるけどね。
（↑これって田舎あるある！（笑））

ゆったりとのびやかな雰囲気が漂っていて、
都会のカフェとはまた違う憩いの場所です。



ひさしぶりに行ってみたらビーガンメニューが増えていて、
パスタや丼などの食事メニューだけでなく、念願のスイーツ登場ーーー！！！

しかも、マフィンやクッキーなどの粉物ではなく
アーモンドミルクの葛プリンというのが嬉しい。こういうのを待ってました♡



私はヴィーガンじゃないので、どんなスイーツもウエルカムですし、
ヴィーガンかヴィーガンじゃないかよりも
その時、自分が一番食べたいものを食べています。

が、選択肢があると選ぶ喜びが倍増するので嬉しいなあと思います。
そして、新しいモノ好きなのでね。
気になるメニューを見つけたら試してみたくなるのが私のクセです。



もちろん、いただきましたよーーー！

なめらかで、すっきりした甘さで、美味しかった♡
コーヒーがメインのカフェでこのスイーツが食べられるのはかなり貴重です。

私の中で、お気に入り登録されました。

次はヴィーガンメニューのお食事も食べてみたいな。
ご近所の方ぜひ、ご一緒しましょう！



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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室

大好きなMOTOKOさんの新しいアトリエへ♡AURATIERプレオープンは素敵なお洋服と集まった人たちでエネルギー急上昇でした。

ポレポレサロンが苦楽園口にあったとき、
そのお隣でアトリエをされていたのがAURATIERのMOTOKOさん♪

太陽のような笑顔と周りを巻き込むパワーが半端ない。
いつも楽しいエネルギーに溢れている女性です。



そのMOTOKOさんが新しいアトリエをオープンされました。
すごく嬉しい。すごくおめでたい。本当におめでとうございます。

春の陽気に包まれたプレオープンの日！
ワクワクしながら出掛けてきました。



新しいアトリエは苦楽園口のアトリエの雰囲気を残しつつ、
さらにのびやかにMOTOKOさんらしさが広がっていました。

そこに飾られているものは、MOTOKOさんが好きなモノばかり。
彼女の、妥協なく、とことん自分を極める姿はいつも尊敬します。

そして、そんなMOTOKOさんを好きな人たちが
どんどん集まってくるものだから、愛に溢れるよね。
めちゃくちゃエネルギーの高い空間になってました！！！



私も、ひさしぶりにMOTOKOさんに会えるのが楽しみで、
いろいろお話できるのが嬉しくて
朝、出掛けるときからテンションあがる！

こんなにも会うのが嬉しい人って、なんなんやろーーー（笑）
そこまで気持ちがあがる人って、めずらしいし貴重だし、
やっぱりMOTOKOさんはすごいなあと思います。



新しいお洋服に袖を通させてもらって、AURATIERを堪能し、
アトリエでお会いしたみなさんと楽しいおしゃべりをして
大満足で帰ったのですが♡

その日の夜、MOTOKOさんから
「ワインあるし、一緒にお祝いしよう♪」とメッセージが届き、
結局、もう一度、昼間と同じ場所まで出掛けることに。

ご近所だからこその気軽さ！！！
食べて、飲んで、笑って、泣いて、まさかの大宴会に突入しました。

いい時間だったなあ。MOTOKOさんの新しい門出に乾杯♪
そして、私も、そろそろ動き出しますよーーー！



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思い出がよみがえり、また新しい思い出をうみだす。食べものの不思議とすばらしさを体感しています。

私はコロナちゃんを撲滅するのではなく、共存していくつもりでいます。

なので、対策的なことは特になく、
やっていることは、手洗いうがい！みそ汁梅干し食べる！ぐらい。
これまでと何も変わらず、結局、同じことをやってます。

で、せっかくだから
これまで以上に美味しいみそ汁や梅干しを食べる作戦でいってみよう♪
きっと、いまは、いつもやっていることを見直すときなんだわーーーと
ぼんやり考えていたら、

シンプルかつ美しい「梅干し」が手元にやってきた。
こういうシンクロは本当に嬉しいです。ありがとうございます。



見るからにしょっぱそうな梅干し。これは間違いなく美味しい。

なにより、この梅干しをプレゼントしてくださった方が、
この梅干しに出会ったときによみがえったご家族との思い出や
食べたときに浮かんできた懐かしい気持ちをお話してくださって、
私には、それがすごく響きました。

食べものには、その人の心の奥に眠っている
いろんな想いと共鳴するきっかけ？起爆剤？のような作用があると思います。

楽しかったこと、嬉しかったことを思い出したり、
その時にはわからなかった家族の愛に気づいてホロリと切なくなったり。
それは、人間に備わったすばらしい能力のひとつだと思うのです♡

だから、こうやって、その方の大切なストーリーを聞かせてもらえると
こちらまで幸せになります。

その思い出とともにいただいた梅干しは、美味しさ倍増！
ほかほかのごはんにも、お弁当のごはんにも合う。そのままでOK！

そして、この梅干しと大切なストーリーをいただいたおかげで、
私にもまたひとつ素敵な思い出がふえました。
いつかどこかで、この思い出がふとよみがえる日が来るのも楽しみです。



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