合計9品を作りました！本日はパーソナルシェフ出張料理サービスのお仕事でした！

料理教室だけじゃないのよ～！
ときには、私、「あなたの大切な家族の料理番」として、
出張料理サービスのお仕事もやってます。



「あなたの大切な家族の料理番」とは、
お宅のキッチンをお借りして、
オーダーいただいた日数分＆人数分のお料理を作り置きするサービスで、

忙しくて料理にまで手が回らない。
料理をしなくても美味しいごはんを食べたい。
ゆっくりする時間を持ちたい。等々

ご依頼の動機は様々。



特別な日の豪華な食事でも、パーティーメニューでもなく、
ただ、ひたすら、毎日の普通のごはん、
お母さんが作ってくれるようなおうちのごはんを作っています！！

手作りのマクロビオティック料理が食べられるのは本当に嬉しいと
喜んでいただいています。

本日は３日分×４人分の合計９品のお料理をお作りしました。


・車麩の角煮風
・根菜の吹き寄せ煮
・大豆バーグ
・えのきのアラビアータ
・ごぼうとナッツのごまめ風
・さつまいものレモン煮
・キャロットラペ
・のり塩ポテトサラダ
・ほうれん草と人参のごま和え

これだけの料理を作ろうと思うと、さすがに時間も手間もかかりますし、
どんな順番で何をどう作るのか、集力と決断力がが試されます（笑）

少々予定時間を過ぎてしまいましたが、なんとか完成してホッと一息。

ひとつひとつの仕事がチャレンジであり、
そこへ向き合うことが、成長への糧になると強く感じる時間でした。

ご依頼いただきありがとうございました。


忙しいあなたにかわり、私たちがお宅のキッチンで食事の準備をいたします。
パーソナルシェフ「作り置きサービス」のお試しキャンペーン！
詳しくはこちらから
→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/94ae52463b1e5be5ca506993658fe1d8



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「しあわせがわいてくる　そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく！
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう！
そんな生き方が見つかる料理教室をしています。

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
　→→→http://porepore2010.com

クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
　→→→http://porepore2010.com/schedule.html

楽しく、美味しく、シンプルに、自分感覚で生きていきたい女性におすすめ！
「LOVE?マクロビオティック講座」ですこやかなココロとカラダの土台をつくり、あなたらしいライフスタイルを手にいれよう。
現在、8期生と9期生が楽しく受講中です♪次回の募集まで、いましばらくお待ちください。
　→→→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/046eee1616238682cb6a8739074e6448

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」へのお問い合わせはいつでもどうぞ。
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室 #苦楽園口

西邨マユミさんライブキッチン♪プロフェッショナル向け特別レクチャーに参加してきました。

マドンナのパーソナルシェフをされていた西邨マユミさんが
日本に一時帰国されるタイミングで開催されたレクチャーに

ナイスタイミングで参加することができました。
私、あいかわらずツイてます～♪



マユミさんは、
「マクロビオティック」と「パーソナルシェフ」の世界で、
たくさんの実績を残していらっしゃる大先輩です。

私の目指す世界で、
一歩も二歩も先を軽やかに闊歩されている。そんな印象です。

気さくで明るくて、いつも楽しい雰囲気をまとってらして、
もう、それだけで、語らずとも
「マクロビオティック」の魅力を存分に伝えることができる、
憧れの存在です。

どんなことも、その人がそれを体現していることが、
一番、説得力のあるメッセージですから！！

今回は、アメリカ西海岸の風が吹くお料理をいただきました。

・ココナッツラップ
・手作りヴィーガンソーセージ
・ポルチーニマッシュルームのリゾット
・白いんげん豆のシチュー
・ビーツのサンタモニカサラダ
・アーモンド＆フルーツショートブレッド
・甘酒チアシート・プディング



４年前、マクロビオティックを学ぶ合宿で
ルームメイトだったたまちゃんと、
２０年後にどうなっていたいか？と夢を語り合っていたとき、

彼女は、中島デコさんのようになりたいと言いました。
自然の中で土を耕し、料理を通して家族を幸せに導き、
それを世界に広げていくような人。

じゃあ、私は、西邨マユミさんのようになるよと言いました。
日本人というルーツを大切にしながら
風のようにさわやかにチャレンジをし続け、
料理の楽しさと大切さを広げていくような人。

そして、その頃には、マクロビオティックの世界で、
私たちの名前が憧れられていたらいいね～と。

私たち、まだまだ、まだまだなんだけど、
それでもちょっぴり近づいているような気がしなくもない。

少なくとも、過去の自分よりは近づいているはず（笑）



夢とは、一瞬にして叶うのではなく、
ジリジリとミリ単位で近づいてくるものなのかも。

だとしたら、たとえ、それが途方もなく無謀な夢であっても、
決して、途中であきらめてはいけないのだ！！



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料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく！
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう！
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マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
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クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室 #苦楽園口

仲間を募集しています♡毎日の食事づくりをサポートする「料理番」になりませんか？

いま、ジレンマに陥ってます。
と、いうのも、

すこやかなココロとカラダをつくる一番の基本は毎日の食事で、
その土台があればこそ、楽しく、美しく、日々の生活を謳歌できると思うから、
食事の悩みやストレスは、できるところからぜひ解決してほしい。

だから、私たち、
その選択肢のひとつとして、この出張サービスをしています！！

お宅のキッチンで、好みや体調に合わせたオーダーメイドのお料理を作る

「あなたとあなたの大切な家族のための料理番」
パーソナルシェフ出張料理サービス@神戸、芦屋、西宮の詳細はこちら
→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/45f7735832090cfa9955c6b421169746



が、しかし、まだまだ関西ではシェフの数が足りてません。

もっとサービスを広げたいのに、
広げちゃうと出張できるシェフがいなくて困るというジレンマ～

どうしたらいいのでしょう？！

もちろん、まずは、いまの少数精鋭でやっていくのですが、
ゆくゆくは（まあまあ近々に（笑））、仲間をふやしたいと思っています。



料理が好きで、その好きを誰かのために発揮したい方
フルタイムではなく自分で調整しながら仕事をしたい方
本当の健康と幸せとは何かを伝えていきたい方から

よくわからないけど、なんだか面白そうだからやってみたいという方まで
絶賛大募集中。




私たちの仲間になりませんか？？
フロンティア精神あふれるあなたをお待ちしています♪

＜連絡先＞
マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
http://porepore2010.com/
　
あなたと大切な家族の料理番！
担当：藤本裕子
　
お問い合わせ、ご相談はこちらから→https://ws.formzu.net/fgen/S75799004/




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「しあわせがわいてくる　そんな毎日を」をテーマに、
料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく！
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マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
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クッキングクラスやイベントのスケジュールはこちらでお知らせしています☆
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楽しく、美味しく、シンプルに、自分感覚で生きていきたい女性におすすめ！
「LOVE?マクロビオティック講座」ですこやかなココロとカラダの土台をつくり、あなたらしいライフスタイルを手にいれよう。
ただいま、2017年10月スタートの受講生を募集しています♪
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あなたとあなたの大切な家族の料理番として、これからの未来予想図を描いてきました☆

昨日は、私たち「料理番」のミーティングでした！

いつもは、メッセンジャーグループでのやり取りだけで、
なかなか顔をあわせて話をする機会がないから、
こうやって集まれるのは奇跡的☆

たっぷり5時間、楽しいミーティングができました。



私たちは、あなたとあなたの大切なご家族のために、
お宅のキッチンで、好みや体調に合わせたオーダーメイドのお料理を作る
出張サービスをしています。

「あなたとあなたの大切な家族のための料理番」
パーソナルシェフ出張料理サービス@神戸、芦屋、西宮の詳細はこちら
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この春から、西宮を中心に少しずつ動き始めてみて、
やってみたからこそわかる＆できなかったからこそ見えてきた
現状の問題点や今後の課題がありました。

そういうのって、ひとりひとりが悩んでいても解決できないですからねー
そんなときこそ、仲間の知恵をかりなくてはー



おかげさまで、私たちの未来予想図を共有し、
いまの現状からそこに向かうためにいま私たちがやること、
それぞれが何をするのかの役割分担を決めることができて、よかった！！

お昼ごはんは、みんなが作った持ち寄り料理で、
「えーー！美味しい。」「これどうやって作るの？！」と
これまた料理番らしく、料理ネタで盛り上がりました。



私自身、ひとりでがんばるには限界があるけど、
チームでがんばれば可能性はぐーんと広がっていくことを
最近、つくづく感じるので、

このプロジェクトも、
無意識のうちに堰き止めていた流れを開放して、
どんどん、みんなの流れに乗っていこう～と感じています。

予測できないからこそオモシロイ！

これからは、そんな感覚を体感していきたいし、
この仲間となら、きっとできるなあとワクワクしています。

そんな私たち
「あなたとあなたの大切な家族のための料理番」では、
この秋から、作り置きサービスのお試しキャンペーンをはじめました！

サービスをお得に体験していただけるチャンスです。

サービスの詳細はこちら
→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/94ae52463b1e5be5ca506993658fe1d8

出張中の様子はこちら
→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/c05936b4671a9aa7326d9ba9303291b1
（何もしていないのにお家の冷蔵庫に今晩のおかずが入っていたら幸せだと思いませんか？！）

あなたがいま、毎日の食事づくりに困っていたり、
ストレスや悩みを抱えているのなら、
月に一回でも、週に一回でも、誰かに作ってもらうという選択肢ありです。

私たちが、ご自宅で、あなたとあなたのご家族の体調やお好みにあわせて、
野菜たっぷりの美味しいごはんをご用意します！！

ひとりでがんばり過ぎず、どうぞ、お気軽にご相談ください。

＜連絡先＞
マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
http://porepore2010.com/
　
あなたと大切な家族の料理番！
担当：藤本裕子
　
お問い合わせ、ご相談はこちらから→https://ws.formzu.net/fgen/S75799004/




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ただいま、2017年10月スタートの受講生を募集しています♪
　→→→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/046eee1616238682cb6a8739074e6448

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」へのお問い合わせはいつでもどうぞ。
　→→→こちらのお問い合わせ画面からお願いします
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#マクロビオティック #ココロとカラダ #すこやかに #自分らしく #料理教室 #苦楽園口

お誕生日のお祝いに自宅でゆっくり夕食を。息子さんご夫婦からの出張料理サービスプレゼントでした！

ご自宅のキッチンで、好みや体調にあわせたオーダーメイドのお料理をお作りして、
お好きな時間に召し上がっていただくパーソナルシェフの出張料理サービス！

今回は、息子さんご夫婦からお母様へのお誕生日プレゼントとして、
「お好みの夕食を」「プロに作ってもらい」「自宅でゆっくり」「味わう時間」
をオーダーいただきました。



準備した食材を持ち込み、ご自宅のキッチンをお借りして料理をします。
時間になれば食卓の上には希望の食事が並んでいる～
そんな魔法のようなひとときを用意させていただきました。


・かぼちゃのグラタン
・ほうれん草と人参のくるみ和え
・ひじきの梅サラダ
・ごはん
・きのこのスープ

高齢なので、外食するよりもご自宅でゆっくり過ごしたい。
固いものが食べずらいので、やわらかいものにしてほしい。
全部食べきれなくても気兼ねなく残せる。（また次の日に食べられる。）

そんなモロモロをクリアして、美味しい！贅沢！と喜んでくださって、
こちらこそ、素敵なお誕生日をご一緒させていただき、感謝です。
幸せのお裾わけをありがとうございました。

ご自宅のキッチンで、好みや体調にあわせたオーダーメイドのお料理をお作りして、
お好きな時間に召し上がっていただくパーソナルシェフ出張料理サービス！
みなさまのお宅でも、お料理させていただきます。

料理をプロに任せることで、その分、自由な時間とココロの余裕が手に入り、
美味しいごはんが食べられて食べて、さらにカラダも満足できるとしたら。

まずは、1回だけ、お試ししてみたいという方のために
お試しキャンペーンやってます。

詳しくはこちらです。
→http://blog.goo.ne.jp/porepore_2010/e/94ae52463b1e5be5ca506993658fe1d8



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料理を通して自分を取り戻し、ココロもカラダもハッピーになっていく！
どんな時も、自分の中からしあわせがわいてきて自分も家族も世界さえもしあわせにできちゃう！
そんな生き方が見つかる料理教室をしています。

マクロビオティック料理教室「ポレポレ」
　→→→http://porepore2010.com

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