おォ～寒ぅ～！・・・こんな陽気では「体調を保持」する事は極めて難しい！書きこむ事は毎日同じ？ 「寒いです・・」の、繰り返し“止むを得ず”です
だって、先日・長男坊に“赤ちゃん誕生” お見舞いに行ったのが「１８日」
今シーズンでも「一番暑い日！」と言われた日。その翌日からでしょ・・・
あまりにもの急激な変化に戸惑ってます。 年寄りなんで余計にです。
本来の暑さ！なら、我が家恒例の「冷やし汁」を作る予定でしたが・・・
この陽気では・・とても・とても、そんな気にはなれません。温かいほうを
３日前までが「アイス・コーヒー」 翌日からは「ホットコーヒー」ですもの
この夏、もう一つの夏野菜！と言えば「トウガン」 漢字で書くと「冬瓜」（冬のウリと書くの？字体はわからない）
風通しのいい場所に保存すれば『冬まで持つ』・・これが、その名の由来？とか聞かされましたが・・
“むくみ”をとったり、“体の熱”を下げたりする作用があるため、暑い夏の季節などにはピッタリの食材です。
〔元々は、アジアの熱帯・湿帯で野菜として古くから栽培されていたそうです〕
写真のように、果実は大きな楕円形ないしは球形液果。果皮は淡緑色で熟すと蝋湿の白粉を帯びる
成分の９割以上が「水分」です。 利尿効果が高く・ビタミンCが豊富で低カロリー・・ダイエット食材に最適・・？
味は「淡白」 我が家のように「冷やし汁」の“具の一つ”として重宝していますが、少人数では、大きすぎる？
１個収穫しても使うのは四分の一くらいで・・あとは破棄。（最近では、ミニ冬瓜の方を育てるようにしています）
その他では「煮物・あんかけ・スープ・蒸し物」などとして他の食材の味を含ませて用いることが多いかも・・？
我が家では、「冷やし汁」以外にはあまり使用しないが、うまみのあるエビや貝柱との相性が抜群なんだとか？
先ほどもチョッと触れたが、表皮に均一に白く粉を吹いているものが「完熟」したもの・・これが一番おいしい。
栽培が簡単なので、我々のような「家庭菜園者」でも育てられる。 しかし、食べる量より多く出来てしまう・・
できすぎると「菜園」の脇に出しておくが、しばしは誰も持っていかない！（他のものは盗られるが・・・）
しばらく置いておいても大丈夫（切らなければ）です。 食べられますが、誰もしばしは持っていきません・・
『冬瓜』ですョ・・説明と食べる方法を伝えれば、お持ちになる方もお見えになりますが・・皆さんの関心はゼロ？
でも、スーパーなどでも販売はされていますが・・「半分or四分の一」くらいにカットしたもので・・・
お試しに、一度・買い求めて（我が家では今年はでき悪く殆んどいいものはありません）、ご試食を・・・
追記：書き込み中に、次男坊の嫁さんからメールがあり、今日行われた「トライアスロン」無事終了したと・・・
結果は不明 だが、今日はメチャ寒く「スイム」を一周スキップしたとか・・
何分にも、普段でも冷たい！といわれる「猪苗代湖」 今日は一層冷たく寒かったそうです
気温「１６度」だそうですから・・泳ぐような陽気ではありませんと・・それと、この天気！
無事、ゴールした聞いただけで、よかった～と思っています（親バカチャンリンですが）
