TeamARIの大宴会では、またまた美味しい料理が並びました。
いつも食べてばかりで写真を撮り忘れるスモーク・チキン、
今回はばっちり収めました、。
一人で外でスモークの番人をしてくれるHサン![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_thank.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/82/9e6f00ad534a59133462fc76bd35dc27.jpg)
鳥胸肉を一週間前?くらいから味の漬込みをするそうです。
すった玉ねぎがポイント。だからお肉が柔らかくなるのね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/7f/b8ba6784bb758781e3b2ca4cefded179.jpg)
スモーク用鍋?に入れてじっくり燻して行きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/22/2cd71d7233c2ea51b99ec0f0aaf6fcac.jpg)
いい色が付いてきた!![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/35/54e901557ee5cdf3982eb7ddb7ca4625.jpg)
出来上がり!胸肉なのにジューシーで超美味しい~のです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
他にもパリパリ餃子やドイツパン、チーズ、ワインもあったのに、
撮り忘れてるし![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/6a/09722879aff369979fbec69ffa02e227.jpg)
翌日、またアップル・クランブル・ケーキ
を焼きました。
リンゴと洋酒漬けにしたレーズンやクランベリー、シナモンをたっぷり入れて、
バターと小麦粉、今回はそば粉を入れた生地を上に乗せて焼きました。
食べすぎな週末だったけど、
愉快な仲間と過ごせて充実しました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
いつもありがとう
いつも食べてばかりで写真を撮り忘れるスモーク・チキン、
今回はばっちり収めました、。
一人で外でスモークの番人をしてくれるHサン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_thank.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/82/9e6f00ad534a59133462fc76bd35dc27.jpg)
鳥胸肉を一週間前?くらいから味の漬込みをするそうです。
すった玉ねぎがポイント。だからお肉が柔らかくなるのね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/7f/b8ba6784bb758781e3b2ca4cefded179.jpg)
スモーク用鍋?に入れてじっくり燻して行きます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/22/2cd71d7233c2ea51b99ec0f0aaf6fcac.jpg)
いい色が付いてきた!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/35/54e901557ee5cdf3982eb7ddb7ca4625.jpg)
出来上がり!胸肉なのにジューシーで超美味しい~のです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
他にもパリパリ餃子やドイツパン、チーズ、ワインもあったのに、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/camera.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/6a/09722879aff369979fbec69ffa02e227.jpg)
翌日、またアップル・クランブル・ケーキ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/apples.gif)
リンゴと洋酒漬けにしたレーズンやクランベリー、シナモンをたっぷり入れて、
バターと小麦粉、今回はそば粉を入れた生地を上に乗せて焼きました。
食べすぎな週末だったけど、
愉快な仲間と過ごせて充実しました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
いつもありがとう
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hamster_2.gif)