葛きり

週末、恨めしいくらいのなのに、
腰が痛いのでおとなしく家でクッキング！

残っていた本葛で葛まんじゅうと定番の葛きりを作りました。
葛まんじゅうは以前作ったことがあるので省略（7月28日を見てネ）

材料：葛60g　水125g

材料をバットにながして沸騰したお鍋に湯煎をする。
（適当なバットがなかったのでボールで代用しました）


表面が乾いてきたらお湯の中へ沈める。
透明になればできあがり！これまた簡単！
きれいに剥がしてお好きなように切って、
黒蜜、ポン酢などで召し上がれ。



うどん葛きり～～になってしまった
見た目ちょっと生物？って感じだけど、
もちもちっとした食感がおいしいよ。