スタミナ冷やしやぐら＠神やぐら

北陸一がんこ盛りの「神やぐら」へ行ってきました．



夏季限定のガッツリ系冷やしの「スタミナ冷やしやぐら」にトライ．





冷やし麺だけれども，ニンニク・コールありました．
さすが二郎系のお店です．

豚バラ，キュウリ，特製タルタル，モヤシが入った冷やしやぐらの登場デス．
山の標高は，そこそこ．



国産の豚バラは，かなり強めの醤油味．
暑い夏でも食欲が増進する味．



特製タルタルとニンニクがたっぷり．



具材をいっきに混ぜる．
極太麺にタルタルとニンニクががっつりと絡む．
さらに，どんぶりの底にたまった動物系の爆発的な塩辛さのタレが麺にまとわり着く．
ニンニクの刺激と塩辛さで悶絶．



暑い夏は，これくらい刺激が強い味でないと，なかなか食が進まない？
それほど，塩分が高濃度．
思わず，ビールが欲しくなる一杯でした．




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