全国ニュースで報じられているように,今年の北陸は大雪.
お隣の富山県も記録的な積雪らしい.
連日鉛色の雲.
そんな冬でも,ポッカリと青空が見える時がある.
重たい冬の空気が消えて,真空のように澄んだ青空.
たまに晴れると,青空っていいなと思う.
そんな日が土曜日と重なると,室内でじっとしてはいられない.
と言うわけで,思わず富山のラーメン屋「ちゃるめらぐっぴー」へ行ってしまったのデス.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/87/4ee375e9644db2b6d3fa788601a47b2f.jpg)
それにしても,この青空は目にしみる.
店内にはそっけない券売機がある.
ボタンが2つしかない.
1号(鶏)と2号(牛)だけ.
醤油,塩,味噌などのスープの種類もなし.
チャーシューや味玉などのトッピングのボタンもなし.
とてもシンプルな券売機.
1号(鶏)のボタンを押して席に着く.
店内に流れる静かなジャズのBGMに耳を傾けながら1号(鶏)を待つ.
白色のシンプルな丼に入った塩ラーメンが出てきた.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/cb/f46c98196b0abf0452fda3d51fafef5e.jpg)
スープは少し濁り気味.
鶏ガラベースの塩スープの割には,濃厚っぽい.
一口スープを口に含むと,ゴマなど数種類のスパイスの風味がワッと広がる.
かなり複雑で手の込んだ塩スープ.
麺は細麺ストレート.
シャキシャキしている.
厚みのある豚のロールチャーシューの上に,肉そぼろがのっている.
なかなか美味しい.
スープには麩も浮いている.
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/24/f172ca93f4987bab4d88060111f50e27.jpg)
マスターの創意工夫を楽しみながらペロリと完食.
とってもユニークな塩ラーメンでした.
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お隣の富山県も記録的な積雪らしい.
連日鉛色の雲.
そんな冬でも,ポッカリと青空が見える時がある.
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それにしても,この青空は目にしみる.
店内にはそっけない券売機がある.
ボタンが2つしかない.
1号(鶏)と2号(牛)だけ.
醤油,塩,味噌などのスープの種類もなし.
チャーシューや味玉などのトッピングのボタンもなし.
とてもシンプルな券売機.
1号(鶏)のボタンを押して席に着く.
店内に流れる静かなジャズのBGMに耳を傾けながら1号(鶏)を待つ.
白色のシンプルな丼に入った塩ラーメンが出てきた.
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スープは少し濁り気味.
鶏ガラベースの塩スープの割には,濃厚っぽい.
一口スープを口に含むと,ゴマなど数種類のスパイスの風味がワッと広がる.
かなり複雑で手の込んだ塩スープ.
麺は細麺ストレート.
シャキシャキしている.
厚みのある豚のロールチャーシューの上に,肉そぼろがのっている.
なかなか美味しい.
スープには麩も浮いている.
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マスターの創意工夫を楽しみながらペロリと完食.
とってもユニークな塩ラーメンでした.
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