かぼす饂飩 今週の常備菜

主人がかぼすを貰ってきたので、それを使ってかぼす讃岐うどん。。。。讃岐うどんは腰があってちょっと太め、さっぱりと食べるには、かぼすに限りますねぇ～



うどんの汁は白だしに塩　しめじの出汁もでています。きのこ類は良い味を出してくれます～




今週の常備菜


茄子の揚げ漬け


中玉トマトとグリーンアスパラのマリネ

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