縮みほうれん草とペンネの明太マヨ和え

縮みほうれん草って知っていますか？
ほうれん草より栄養価が高いほうれん草
甘みがあって今が旬
葉が肉厚で名前の通り、表面が縮んでいます



茹でたペンネとサッとオリーブオイルで炒めた縮みほうれん草に
明太子とマヨネーズを加えて混ぜ、
お好みでもみ海苔を加えます。

寒ブリのカマ焼き
脂がのっていて、焼いてる間ジュージューと音がして
美味しそう
レモンをたっぷり搾って、お醤油少々かけて頂きます。
焼くときに降り塩をします。





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