丸岡のぎょうざ

冷凍餃子から農薬が検出され、餃子業界に激震が走り
今まで購入していた消費者が、手作り餃子にかえ、
餃子の皮包み器などが売れているとか。。

私も殆ど家で手作りしていますが、テレビを見ていて
こちら丸岡ぎょうざを知りました。
検索をしお店のコンセプトなどを読み、頼んでみようと思いました。
具材も吟味、国産の豚肉、キャベツ　青ネギ　にんにく　そして調味料
皮も製造しています。
徹底した管理の中で作られているようで、安心して頂けました。



まずは焼き餃子(右上）
そして揚げ餃子（左下）
最後に水餃子で頂きました。
私的には塩味がきいている感じがします～
皮は薄く、焼くとパリッとした食感です。
揚げた餃子は、タレにつけず、そのままで食べました。





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