甲州紅葉の旅：小作のほうとう

山梨といえば武田信玄の野戦食「ほうとう」でしょう。ということでほうとうのチェーン店「小作」へ。
お昼時にお店につくとすでに長い行列ができていました。30分程度で店内へ入ることが出来ました。ところが、注文して10分もたたないうちにお鍋がきました。「きっとかぼちゃとかは下ゆでしてるんだろうねぇ」と感心。
私はかぼちゃのほうとう。ぐり君のパパは鴨肉のほうとう。かぼちゃほうとうは食べても食べてもかぼちゃだらけ。鴨肉の方はよく鴨の出汁もでているし、かぼちゃも入っているし、軍配は鴨肉に上がったのでした！