ミケが体調を崩して半年。
当然のことながら私が家事全般をサポート。
掃除、洗濯はなんとかこなしていますが、料理は苦手。
ネットや書籍で知識を得ていますが、やはり締めはミケの一言。
昨夜は、「やきそば+鱈ちり」で冷蔵庫にあった半端食材の整理を。
昨日買い求めたのは「鱈」だけでした。
「やきそば」の麺と調味料は、大好きな東洋水産の「まるちゃん」。
それに、あめ色になるまで炒めた玉ねぎに豚肉、人参、キャベツ、サヤエンドウを加えました。
色の取り合わせにおいては合格？ですかね。
「鱈ちり」には、白菜、豆腐、板蒲鉾、たこの道具、イレンゲ（きのこ）を。
材料が多すぎて半分ほどより売れませんでした。
余ったのは鍋ごと、天然の冷蔵庫である別棟の物置に保管。
今朝、温めてまた食卓に。
この結果、冷蔵庫には大きな隙間ができました。
さて、さて今日は何にしましょうか？。
「そうだ、今日は雛祭だった」。
「ちらし寿司」を作ろうかな？と思いました。
でも、省いて近くの回転寿が頭に浮かび、そこに決めることに。
「私には、ちらし寿しを作る能力がまだないので・・・」と、逃げるつもりです。
今の函館は重たそうな雪が静かに降っています。
