種蒔き

■ 2017年10月2日（雨）


古い種で、ほぼ自生しているハーブ類だが、ダメ元で蒔いてみた。


グリーンカール（パセリ）、イタリアンパセリ、チャービル（セルフィーユ）、

キャラウェイ、タイム、ディル。


玉葱の保険で、中生こがね、極早生玉ねぎ絹てまり、甲高赤玉葱。





↓　これは、今は茗荷畑と化している不耕起畑①の自生状態のチャービルで、

年間通してほぼ採れるので、アイスクリームやケーキに飾ったり、

料理に添えたり、オムレツにたっぷり混ぜて焼いたりと、ふんだんに使える。

今日は、パンプキンポタージュの飾りに使用。