【試行錯誤の家庭菜園】

無農薬有機栽培をしていますが、「自然農法」に憧れています。

ふきのとう

2007年02月05日 | 
数年前に、知り合いから頂いた蕗を植えていた。


毎年、この時期を逸してしまい、

ふきのとうを味わうのを忘れてしまう。


今朝見ると、こんな感じの食べ頃。

2007年2月5日


2007年2月5日

そして、これがふきのとう味噌の出来上がり。↓

ふきのとうみそ2007年2月5日


今頃、裏山に行けば、沢山あるのだろうな?



これも、毎年、時期を逸してしまっている。