ふきのとう

数年前に、知り合いから頂いた蕗を植えていた。


毎年、この時期を逸してしまい、

ふきのとうを味わうのを忘れてしまう。


今朝見ると、こんな感じの食べ頃。






そして、これがふきのとう味噌の出来上がり。↓




今頃、裏山に行けば、沢山あるのだろうな？



これも、毎年、時期を逸してしまっている。