日本酒造組合中央会の「日本酒フェア」は、今年もオンライン開催。
各地の酒造組合からのライブ中継など、様々なイベントがあるなか、「中央会セミナー4」で日本酒学研究会会員として喜多がリモートで話しました。「海外の清酒生産とクラフトサケ事情」と言う演題の30分の講演。
日本酒フェアのアーカイブ動画(10月15日分)でご覧ください。
https://youtu.be/uDbGLFj_x7s
企画開発G 堀田恵美子
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