2019年11月、当社社員5名でイタリアに出張、ミラノでワイン機器・資材の展示会「SIMEI（シメイ）」を見てきました。私以外の他のメンバーは、この展示会に何度か来たことがあるのですが、私は初参加です。ルーツ機械研究所と、きた産業の取引先を中心にブログで報告します。
DIEMME - ディエメ （イタリア）
ディエメは、ワイン機器で世界トップブランドの一つで、当社の主力ブランドでもあります。これは新型「メンブランプレス」。ウィルメスの方式に近い。デジューシングのチューブが中央に通っていて、両側からメンブランが膨らむ。嫌気的雰囲気でブドウを搾れます。
メンブランプレスの新しい操作盤。日本語が選べるようになりました！
OEno Concept - エノコンセプト （フランス）
びん内二次醗酵のスパークリングのための、ジャイロパレットのトップメーカー。日本では、ワインだけでなく、清酒でも採用いただいています。
MORI - モーリ （イタリア）
日本では卓上充填機やフィルターをよくお使いいただいていますが、ポンプ、プレスなど、ワイン小規模生産に適した機器全般を製造する会社。写真は「除梗機」と「選果ローラーコンベア」の組み合わせで、MORIだけでなくワイン設備メーカー各社で急速に一般化しました。良質なブドウ果の比率が増えて、ワイン品質に大きく貢献します。
Ragazzini – ラガツィーニ （イタリア）
チューブポンプ（Peristaltic Pump）のトップブランド。日本でも多くのワイナリーでご採用いただいています。この巨大なチューブには驚きました。
CDa - シーディーエー （フランス）
コストパフォーマンスの高い、タックシールラベラー。日本では、ワイン、清酒、クラフトビール、焼酎など、多くの分野で採用いただいています。この写真には今回の出張者5人全員が写っていますが、左から3人目が、私、角谷です。
Kreyer / WTG-Qantor - クライヤー （ドイツ）
小規模醸造所のタンクの温度コントロールに最適な機器を提供するクライヤー。これは、複数のタンクを一度にコントロールするための分配バルブ。
R & G - ロビーノ・ガランドリノ （イタリア）
シャンパーニュ・ボトルにコルク、ワイヤーを装着する機械、ウイスキーやワインのボトルにキャップシュールを装着する機械で、圧倒的な実績と技術力のある世界トップのメーカー。機械が写っていなくてすみません。ロゴが微妙に変わって新しくなりました。
Nomacorc / Vinventios – ノマコルク （ベルギー）
日本でもおなじみ、ノマコルク。これは、ノマコルクを採用した初めてのバローロ。ノマコルクは、石油由来ではなく、サトウキビ由来の樹脂原料でできています。スクリューキャップ化も進んでいますが、ノマコルクも勢力拡大中。世界で20億個以上だそうです。
LDS –エルディーエス （フランス）
日本では、ワインの亜硫酸測定器でおなじみ。これは、シャンパーニュの圧力測定装置。コルク栓穿孔後、先端に取り付けた「とがったパーツ」（本の上。わずかに見えている）がびん内に落下して、圧力測定の流路を確保するという、初めて見るタイプ。有名シャンパーニュメゾンで使用されているそうです。
驚いたこと、その1
まだまだ、たくさんの取引先があるのですが、パートナー紹介は以上で終わります。最後に、驚いたこと2つを書きます。展示会場で見かけた、柱に沿って上下するタンク。ポンプを使わない、グラヴィティ―方式。ここまでやるか！？と驚きました。
驚いたこと、その2
ホテルで驚いたこと。ミラノ市街地のホテルで何泊かしたので、近所のスーパーマーケット（カルフール）で水を買いました。500mlの6本シュリンクパックが、レシートを拡大してみると、、、1.3€＝約150円。1本25円。どうしてこんなに安いのか！？驚きました。
ルーツ機械研究所 角谷喜靖