梅雨の晴れ間の梅干

梅を早く干したくて　ずっと待ち侘びていたんだが、昨日、ようやくそれが叶った。

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東北地方に今年の夏は無い。　春と秋の間に夏は来ないでお終いさね。　春・梅雨・秋・冬ってことですなぁ。　でも、とりあえず昨日は強烈な殺菌紫外線の日、めずらしく朝から好天気！

白梅を漬けた時、これは１００パーセント完熟梅だったから、干してみると直ぐにでも食べれそうな感じで、つまみ食い・試し食いしたい衝動を抑えるのに大変だった。　だって、本当にイイ匂いと柔らかさなんだよね。　赤梅の方は少し青梅が混じってたんで、中にはカリッとしそうなのがあって、まぁこれはこれで良しとしましょう。

さてさて、そういえば今日からお盆ですね。　今の時期になるとおふくろも梅干してましたね。　雨を気にしながら庭で干していたのが想い出されます。　今こうしてボクが梅干漬けてるのって、もしかしたらおふくろがさせているのかもしれません。　受け継がれていくということは、現実的にそういうことなんでしょうね。

今日はこれから家族で盆帰りです。　とは言っても、墓前と仏壇に線香と花を手向けて、あとは飲んだ暮れて帰ってくるだけなんですけどね（笑）

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