土砂降りと豆腐屋の倒産

二日続けて土砂降り、やられたね。

我が家は南が下り斜面で道路より高く水はけが良いので心配ないけど、

川の側で低地の家は気が気でないだろうな。

ゲリラ豪雨？　降り方が半端ないと言うか、ヤバいよね。

後で知ったんだけど、いつもの場所がやはり浸水していたようで、後片付けが大変そうだ。

 

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豆腐屋の倒産件数が増えているらしい。

それは非常に困ると言うか、豆腐好きとしては値上げしてもいいから止めないでと言いたい。

十二年前から昼を食べなくなってしまったので、以前よりは豆腐の消費量は減ったけど、
それでも、夏は冷奴がうまいし、冬はしょっちゅう湯豆腐を食べている。

消費者としては安いに越したことはないけど、モヤシなどもそうだけど豆腐は安すぎると思う。

にがり以外の添加物で作られた偽物の豆腐が、ウソみたいな価格でスーパーに並んでいる。

知識のない消費者は騙されて安い豆腐を買うから、本当の美味さを知らないままだし、そんな偽物が売れてしまうから、本物を作り続けてきた生産者が倒産してしまうのだ。

この話の続きは、豆腐と豆富

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