パンのかんづめ（２）

　３年ほど前に「パンのかんづめ」という記事を書いた。息子が東京に住むようになり、妻が時々訪ねて行ったお土産に買ってきてくれたものだが、それとは種類の違う新しいパンのかんづめを食べた。 　このところの私の朝食はSOYJOYに変わったことは先日記事にしたが、買い置きしてあった８種類全部食べきってしまい、昨日の朝食べるものがなくなってしまった。「それならこれを食べてみて」と娘とともに赴任地へ出かけた妻が、出発間際に差し出してくれたのが、この２種類のパンのかんづめ、「レ―ズンブレッド」と「くるみパン」。前に食べたかんづめのパンはほんのりリンゴの香りがして美味しかったのは覚えている。昨日の朝、さあ、どちらを食べようかしばし悩んだが、「レーズンブレッド」の方がしっとりした感じがして、こちらの方がいいかなと思って、缶を開けた。 　 　開けた瞬間、ふわっとレーズンの香りがしてきた。「おいしそう」、思わず生唾を飲み込んでしまった。 　 　出してみた。たっぷりレーズンが入っていて、やわらかそうだ。早速食べてみた。「おいしい！！」ふんわり感としっとり感がたまらない。これならパン屋で買ってくるレーズンパンと比べてもなんら遜色がない。 　どこまでもたっぷりレーズンが入っているのがうれしい・・・。 　あっという間に食べ終えてしまった。本当は続けて「くるみパン」も食べたかったのだが、さすがにそれは自重した。何でも非常食のようだが、これだけおいしいといつでも食べたくなる。では、「くるみパン」はどうだろう？それはまた後で・・。