歳には、 勝てません。 ・・・・です。

2016年5月30日　 　月曜日


活動的な先週を経て、　少々　くたびれ気味の中年おばさんの　今朝の姿です。　　寄る年波・・・・。


先週の　火曜日、　水曜日と　連日　六本木のぱん教室を入れ、　木曜日は、　両国の江戸東京博物館を楽しんだ後、　夕食は、　次女の初任給でのご招待で、　

銀座で　イタリアンコースディナーを堪能し、　群馬に戻り、　土曜日は、　イタリア料理教室。

パン粉で作る　イタリアのパン粉ふりかけ、　「　モーリカ　」。　　絶品だし、　パン粉大量生産してしまう私には、　救いのレシピでございました。

早速　作るために、　アンチョビ、　購入してきました。

　　

　　

シチリアのカンノーリと、　コンキリエ。　美味しかった。　



日曜日は　スイミングの後、　「　窯焼きパン・・・　」　の言葉に惹かれ、　高崎のパン屋さんにパンを購入しに行き・・・。

　　

　　

ご主人と少し　お話をさせて頂き、　「　僕は、　素人なんで・・・。　」　って台詞に、　素人は　窯で何て焼けません。　って、　驚いて。

クラストが固いとか、　焼き色がどうのこうの　なんて事が　飛んで行ってしまう程、　力強い焼き上がりのパンに　感動し、　

使っておられる　前橋の秋山農園さんの地粉の旨さに　感動し。　←　この地粉、　無農薬農法なので、　小売価格が尋常じゃなく　お高く、　ひなたぱんには、　厳しく・・・。





Windows 10　に　アップグレードして、　写真んの取り込み方が解らなくなってしまって、　更新から遠ざかり気味のブログに、　疲れからか、

「　だるーい気分　」　で取り組んでおります。　


やらなければならない事が　山積みで、　そんな時に限って　お掃除とかに心が逃げてしまう自分が居ます。　心、　弱。



「　結局、　少しずつ、　取り組みの縮小を考え始めなくちゃならないかなぁー・・・。　」　って　頭に浮かぶ、　　寄る年波の　年齢です。