今日も 今日とて、 暑いです・・・・。 です。

2013年8月13日　 火曜日


　　　　　　今日も　今日とて、　暑いです。

　　　　　　避暑地であるであろう　みなかみも、　エアコン無いと辛いです。　わたしだけかなぁー。

　　　　　　この暑さの中、　ぱん小屋の　酵母専用の小さな冷蔵庫は、　完全　撃沈。　

　　　　　　冷蔵は、　野菜室より高い温度を示し、　冷凍も出来無くなってしまっています。

　　　　　　壊れちゃったのかなー。　まだ　１年も　経たないのに・・・・・。

　　　　　　そんな中、　エアコン　MAXにして、　久々に　「　コルドン　」　焼きました。

　　　　　　流石　久々。　出来も　久々ならではの物で・・・・。　残念な感じ。

　

　　　　　　毎度の事ながら、　片方のみ　クープで開きました。

　　

　　　　　　紐の　両側から　クープにならなければならないのに・・・・。

　　　　　　ポーリッシュ種が入っているし、　　　　　

　　　　　　南部小麦に、　石挽き全粒粉、　オーガニックライ麦　使用なので、　香りは　サイコー。

　　　　　　焼き上がりの　天使の囁きと、　香りで、　しあわせ感は　満載ですが、　何せ、　形がねぇー・・・・・。

　　　　　　上達、　しませんわぁー。



　　　　　　今日、　次女が　帰って来ます。

　　　　　　中年夫婦の　寂しい我が家が　にぎやかになります。　やれ、　嬉しや。　　　です。