2013年8月7日 水曜日
主人の通院、 自分の通院 の 合間をぬって、 久々に ぱん焼きました。
何の事は 無い。 自宅用の エース食ぱん。
中年夫婦。 身体の 何処彼処に 「 不協和音 」 発生気味。
この歳で 体調に不安が出るなんて、 虚弱過ぎなのか、 この歳だから そうなのか・・・。
明日は、 やっと、 主人の 指の抜糸です。
「 指一本 」 とは言っても、 見ていると とても不便で、 大変そうでした。
24日からの 旅行に どうにか間に合って、 良かった。 良かった・・・・。
あまりの 暑さの為か、 恒温器までも 体調不良になってしまいました。
以前 ピッコリーノで紹介されていた 「 マサオ コーポレーション 」 の商品は 品切れ中。
恒温器が無いと、 20℃の 低温発酵に とても 不便ですので・・・・・。
安々 ワインセラー を もう一台、 購入しました。 2台並ぶと、 本当に 場所を取る。
冬場は、 少し大きめの 発酵器が有るので、 夏場のみの使用ですが・・・・・。
大きさの割に 発酵ケースが 2個しか入りませんが、 恒温器が 品切れなので 仕方ありません。
ワインセラーですが、 上は 22℃まで 設定出来るので、 エース食ぱんを 22℃ 設定で ノンビリ作れます。
食ぱんの他に 大好きな 「 バケット フロマージュ 」 も焼きました・・・・。
クリームチーズ、 イタリアンサラミ、 エシャロット、 イタリアンパセリ、 シソ等の ディップが入ります。
そんでもって 焼けたぱんは、 すごーく 残念な出来でした。
やっぱり、 焼いてないと、 ダメですねぇー。
結局、 練習ぱんとは 名ばかりで、 自分の 食事用作り になっちゃったけれど・・・・。
で、へへ・・・・。
主人の通院、 自分の通院 の 合間をぬって、 久々に ぱん焼きました。
何の事は 無い。 自宅用の エース食ぱん。
中年夫婦。 身体の 何処彼処に 「 不協和音 」 発生気味。
この歳で 体調に不安が出るなんて、 虚弱過ぎなのか、 この歳だから そうなのか・・・。
明日は、 やっと、 主人の 指の抜糸です。
「 指一本 」 とは言っても、 見ていると とても不便で、 大変そうでした。
24日からの 旅行に どうにか間に合って、 良かった。 良かった・・・・。
あまりの 暑さの為か、 恒温器までも 体調不良になってしまいました。
以前 ピッコリーノで紹介されていた 「 マサオ コーポレーション 」 の商品は 品切れ中。
恒温器が無いと、 20℃の 低温発酵に とても 不便ですので・・・・・。
安々 ワインセラー を もう一台、 購入しました。 2台並ぶと、 本当に 場所を取る。
冬場は、 少し大きめの 発酵器が有るので、 夏場のみの使用ですが・・・・・。
大きさの割に 発酵ケースが 2個しか入りませんが、 恒温器が 品切れなので 仕方ありません。
ワインセラーですが、 上は 22℃まで 設定出来るので、 エース食ぱんを 22℃ 設定で ノンビリ作れます。
食ぱんの他に 大好きな 「 バケット フロマージュ 」 も焼きました・・・・。
クリームチーズ、 イタリアンサラミ、 エシャロット、 イタリアンパセリ、 シソ等の ディップが入ります。
そんでもって 焼けたぱんは、 すごーく 残念な出来でした。
やっぱり、 焼いてないと、 ダメですねぇー。
結局、 練習ぱんとは 名ばかりで、 自分の 食事用作り になっちゃったけれど・・・・。
で、へへ・・・・。