色んな事で、 撃沈・・・。 です。

2012年12月12日　 水曜日


昨日は、　ジャム教室、　3ヶ月分の　申し込み解禁日。



受付開始時間前には、　PCの前に鎮座して、　後は、　受付開始と同時に記入すれば　OK。


講座申し込みの必要事項記入して、「　申し込む　」　を、　クリック致しましたらば・・・・。


出て来たお答え　「　在庫なし・・・・。　」
　

受付　10時スタートで、　時計を見たら　10時8分・・・・・。　
　

一瞬、　「　この講座も取ろうかなぁー。　」　って、　考えたのが　過ちの元。

とっても受けたかった講座を、　残念、　逃してしまいました・・・・。

それなら　「　ぱん道　に　邁進だ。　」　と、　cobocoboさんの　特別講座を見つけたので　申し込んだら・・・・。

申し込みの　お返事が届く前に、　「　満席　」　と　カレンダーにありました・・・・・。


その上、　ぶどう酵母の　くるみぱん。　なかなか　思う様に出来ません。

先週のぱん販売日で　出す予定が、　これ又、　撃沈で・・・・。

今日、　練習に焼いてみましたが、　色付きが良くありません。　けれど、どう考えても　過発酵では無いと思うのですが・・・。

生地が　乾いてしまったのかなぁー。　寒いと　暖房点けるし・・・・・。

余りの色付きの悪さに、　最後の5分で、　250℃まで上げて、　やっと　色が付きました・・・・。

もう少し　長い時間焼いてもいいなかなぁー。　でも、　長く焼くと、　岩石ぱんになってしまうし・・・・。


はぁー。　多分、　本日は　「　お疲れモード　」　で、　完全ヘタレ気分なので・・・。

あったかくして、　今日は、　早く　寝よ。　　　ってか、　まだ　夕方の、　5時半　でした・・・・。


色んな意味で、　撃沈の　こころもち・・・・。　　　です。