ネパール料理

近所にネパール・インド料理店が新築開店しました。
　二つの赤い三角形を上下に並べたネパール国旗が店の外に堂々と掲示されてています。
　昼に２回、食べに行きました。
　なかなか美味です。ネパールのほうを応援したいのですが、両方のランチを食べ比べたところ、ボクの嗜好からは、インドのほうに軍配を上げたいと思います。
　インドカレーのカラさと香りが抜群でした。ランチセットでは、チキンカレーと野菜カレーの2種が付いてきて、後者は辛くありません。お好みは前者でした。
写真にあるドでかいナンの下に、スープピクルスと白いご飯が隠れています。
　タンドリーチキンも絶妙の香ばしさがあり、鶏肉もしっかりした味で量も十分満足でした。
　次回は、料理の種類が一挙に10倍増える夜の部にも行ってみたいと思っています。



　料理とは別のテーマですが、待っている間に置いてあったネパール紹介の本を眺めました。ヒマラヤの白い山々、「エベレストホテル」、トレッキングコース、世界一美しい花の谷、とか、大変魅力がある国だと、再認識しました。