鮎釣人の日々(1/25)

　何かとやる気の起こらない中で、何かを夢中でやる事の大切さを感じる。日常のことでも何でも良い。コロナ以前は断捨離、調理に熱中した。しかし、コロナ禍の今、やる気が無くなっていく。
　生活していく上での家事は最低限必要だが、気持ちを集中するほどのものではない。そう云った中で、気力を養う手段がある。大根の桂剥きをするのだ。
　1本のダイコンを筒切りにし、極薄の桂剥きをつくり、ケンにする。最後まで連続した桂剥きが出来る様、包丁の刃先に集中する。ケンにしたダイコンは「なます」にする。こうして、ぼんやりした頭はすっきりする。