10月初日の菜園

落花生、残りの20株を収穫した。やはり虫食いが多い。が、最初の４株は50％ダメだったが、残りの20株の虫害は20％くらいで済んだ。買い物カゴでこれくらいだと５kg以上の収穫となる。



一株で二つ粒が入っている鞘で３０から３５個を収穫できる。虫食いは含まず。最高は５７個もついていた。一粒鞘も１５個くらいはある。



虫食いの写真ＵＰを忘れたので追加でＵＰ。穴が空いているのが証拠。一つしか開いていないのが圧倒的に多いです。





これを寸胴で塩茹でにする。約３０分。



寸胴一つでは足りず鍋も動員。鍋の方が先に茹で上がった。



これが美味い。さっきまで畑の土の中にいた落花生がいい加減の塩茹でに変わってこれぞ美味の極み。ビールが美味ぇ。



というわけで、今年もなんとか菜園ティスト冥利につきる美味に到達できました。＾＾

ＮＡＯさんにＴＢバックです。


あちらは大根の発芽です。