またレタスの収穫調製

明日は直売所は休みですがスーパールートは荷受けします。なのでレタスの収獲調製をしました。
今日の収獲で最後のロット、2/23播種・3/21定植に入りました。収獲終わって残りは200個強です。




春の露地レタスが農家から敬遠される理由が分かりました。気温の急激な変化に対応しきれなかった
株の内部にこのような傷みが閉じ込められている場合があるんです。




見慣れてくると内部に異常がある玉はなんとなく分かるようになりますが、ならば剥けば良いだろうと
剥いていくとこのように綺麗になります。ここからが問題。
このように白くなるまで剥いたレタスは翌日には全体が傷んだ部分の色のように褐変してしまうのです。




同日中に直売なりお裾分けなりで処分できれば中は奇麗なので良いのですが、それが出来ない
のでカットして廃棄です。




良品120玉は調製部屋で作業。明日の納品です。




ＧＷに定植した筑陽なすが開花し始めました。まだ樹が小さいので着果しても摘果しますが。




同様に京波ピーマンも開花です。これらもまだ早いから整枝の時に摘果です。他の同品目は
まだ幼木のままです。　支柱用ネットの補強をしていたら雨になりました。毎日降ります。
今日はここまで。