朝一から収穫

今日の雨は夜になってからところにより・・・だったと思うが、朝になったら8時過ぎからしっかり雨マークがついている
ではありませんか。直売所は休みですが、早々に収穫に出かけることに。納品は明日ですが、明日は店は開いてもお客さん
はほんの少ししか来ない予測なので売れないでしょう。しかも畑はかなりの雨で侵入は危険。いつもの火曜日分よりやや多め
で調製しました。



雨を避けようと急いでいるのにこういう時の天気は意地悪で採ってるそばからもう降って来よる。



風も強くなってきて棚の収穫物にも影響があるから奥の通用口を閉じました。



しかも相当強く吹き付け始めたのでスプリングでサイドを固定するレベルに。この通用口は開口部のロール部分にガイドレール
を左右取り付けてあるのでＰＯが破られるほどの風にならない限りは安泰です。まさか0.15mmを破くほどの風は吹かんでしょう。



農場の隅に5月9日に播種したヤーコンの萌芽を確認できました。



午後は手間のかかるにんにくの調製でほぼ満員御礼。根切りからなので嫌になるほど手間がかかりますまあ外作業じゃないだけ
マシですが。

小粒の玉ねぎがたくさんあるので持ち帰り「小さな玉葱の丸ごとスープ」を調理中。にんじんとミニチンゲンと厚切りベーコン
も加えました。2時間くらい弱火で煮込んでみます。ブイヨンは水1リットルで6個入れましたが玉葱やミニチンから水が出るので
濃いということはないでしょう・・・