「美瑛」に行くなら、今年もアスペルジュへ絶対行きたい～～～。
私のワガママを聞いてもらって、１年越しの再訪です。
今年も北の大地のパワーある野菜のおいしさに舌鼓……………。
それにしても凄いコストパフォーマンス。大満足の2,650円のコースです。
玉ねぎのコルネ
美瑛の畑 ２０種類の野菜を使った取り合わせ
茹でたてブロッコリー 一晩マリネしたトマトの低温ロースト
美瑛産豚もも肉の自家製ジャンボン さやかを使ったポンムピューレ
（これは去年頂いたので、お友達はこちらをチョイス）
美瑛産豚ロースのグリエ 北あかりのポワレ添え
（私はちょっとグレードアップしてこちらを頂きました）
プチトマトのシロップ漬け
ルピアレッド（メロン）のスープ ココナッツソルベ添え
（メロンは苦手ですが、そこは北海道ですもの。挑戦してみました。おいしかったです）
黒豆ショコラ 人参のフィナンシェ
ふ～、北海道２日目にして「北海道を食べつくした」ような気がするほど
テンションあがりっぱなしです。
女性一人でランチをされている人も２人いました。
そうか～、大人の女性は「おひとりさま」も出来ないとね。。。
でも美味しいものを食べるときは、
気の置けない、同じ価値観の人と
「すっごい～、おいしい、わぁキレイな盛りつけ」なんて
言いながら食べるのが一番幸せですよね。やっぱり！
美瑛 アスペルジュ