やり遂げた～。達成感！

やったッ。。。。。。。。。。。。。。。。
誰かにこの「達成感」を伝えたい！
一言でいうなら「よく頑張ったねぇ、えりちゃん！」って感じです(笑）

早起きして朝食を済ませ、いざ！
朝９時から始まって、今(11時)終わりました。
通販で注文した「ランドリーラック」の組み立てが…！

有料の組み立てが3,700円もするなんて許せない。
「もったいない～」ということで自分で組み立てちゃいました。
久しぶりに味わう「心地よい達成感？？？」　清々しい気持ちです。
頑張った「3,700円」は何に使おうかなぁ。
ちょうどランチタイムだし、奮発して！！！　フッフ。

以前、ホームセンターで購入した「ウォシュレット」を
自分で取り付けてビックリされたことがあったなぁ。
ベランダにある物置を組み立てる時は今までで一番大変でした。
なにせ、周囲を囲む板を四角に組み立てるのに押さながらネジをするのは超～大変。
ネジひとつ取るのも板を押さえながらで、
大工さんが打つクギを口に入れているのはこういうことなのね…と妙に納得。
足と手とカベで押さえてなんとか出来ましたけど…ね。

意外と頑張っちゃいます、私。
きっとそんなとこ頑張りそうにないのにってところ、頑張っちゃいます。

あ～、充実した一日！

感動とため息。そして感謝！

夏の名残りはあるものの、秋晴れの清々しい日曜日。
待ちに待ったその日がやってきました。

「ぜひ遊びにいらしてくださいね」
新居にお引越しされたＮさんからそんな嬉しいお誘いを頂きました。

いそいそと出かけて行ったのは市内の超～高層マンション。
ひぇ～、す、すごい。
うわさには聞いていましたがそびえ立つその姿はすっごい迫力。
ちょっとひるんでしまいそうな気持ちを押し込めて
背筋をピンッとはって、いざ、高層階のお部屋へエレベータで向います（気合い入りすぎ？）

わぁ～。。。。。。。。。。。。。。。
す、素敵！！！！！！！！！！！！！
陳腐な言葉しか出てこない私をお許しください(笑)。
人間感動すると「言葉」なんかじゃ表せないんです。

とにかく「ワァ。。。。。。。。。。。」なんです！

リビング東南の角の窓が床までのガラス。
天空に住んでいるかのようで素晴らしいパノラマが広がります。
ふぅ・・・・・・フー・・・・・・ため息が止まりません。

ひとしきり、眺望と素敵すぎるインテリアを堪能させてもらった後に
「こちらへどうぞ」と言っていただいたその先には
またまた「わぁ！」って声をあげそうになるテーブルコーディネート。
白とシルバーを基調とされたインテリア、食卓もシンプルモダンstyleです。



アイスクリームがポコンッとかわいく盛り付けられているのは
スガハラガラスの３Ｄ立体皿。
その下にはアイスの冷気で溶け出さない効果バッチリのチョコ「一番館のポームダムール」。



スガハラガラス　３Ｄ立体皿

「素敵と憧れと理想」をすべて詰め込んだようなお部屋にはヴォサノバが…
インテリア雑誌から飛び出してきたようなお部屋にはみごとに生活観が見えません。
あまりにも整然としていると緊張感が漂うものなのですが
不思議だったのですが
とってもとっても居心地が良かったんです。
ずっとずっと居たいような、そんな居心地のいい空間なのです。

Ｎさんの素晴らしい感性がデザインされたインテリアの妙なのか…
Ｎさんが醸し出される「本物の心のゆとり」なのか…

夢のような時間はアッと言う間に過ぎていきました。
「あ～、私にはどれもこれも足りないな」と気づかされ、
下界に降りてくると現実が目の前に…　ガーーーーーーーン。
ダメダメ、我が家は生活観ありすぎ。掃除も行き届いてない。

でも、素早い立ち直りが私の取り得？(切り替えが早い？ アキラメが早い？）
とっても嬉しい気づきがありました。

それは、
私の周りには「とっても素敵な人がいっぱいいらっしゃる、いてくれる」ってこと。
人生の先輩であったり、知人であったり、友人であったり…。

人が羨ましくってしょうがないし
隣の芝生が青くみえて仕方ないし
レストランで隣の人が注文したものが美味しそうに見えて仕方のない
そんな性格の私には
「羨ましいこと」には「ちょっぴり嫉妬」してしまいますが
最近はちょっと大人になりました。
「羨ましい嫉妬」は自分に足りないものを気づかせてくれる大切なこと、
「有難い気づき」だと思えるようになりました。

頑張れ～私っ！ 現実は厳しいけど(笑)、頑張れ～。
まずは小さなことからコツコツと！

今日は早起きして(いつも早起きですが…）
買おうがどうしようかと悩んでいたラック(棚)を注文して
片付けモード全快です。朝から「お掃除」頑張ってます(笑)！！！

あれから一年が過ぎました

まだまだ残暑厳しいですね。先週は何だか忙しい１週間でした。

そう「月日の立つのは早いもの」とはよく言ったもので、あれから一年がたちました。
去年の９月の連休は辛かったなぁ…
ちょっぴり思い出しちゃいました。

８月の末から眼の調子が悪くなって
日に日に悪くなっているのを実感しながら過ごしていた９月です。
そしてとうとう、連休前日に右眼下側から徐々に視界が欠損していって…
もう手術しかないんだなとやっと覚悟を決めてはみたものの
連休なのでかかりつけの国立病院の診察は休み、
かけこんだ救急病院の先生と相談した結果
(国立の病院の眼科の担当の先生がとても腕のいい先生なので
その先生に執刀してもらったほうがベストだということになり）
「とにかくじっとじっと動かないで… 動くとどんどん剥がれていきますから。
静かに静かに寝ていてください」って言われて…

そ、そんなぁ。。。。。。。。こ、怖すぎる。。。
動くたびに眼の中の見えない部分が増えていくんですもの。
徐々にせせりあがってくる「真っ黒の暗黒の世界」「真っ黒」です。
怖かったなぁ。　寝て眼を開けるたびに怖かったなぁ。
３日間がどんなにどんなに長かったことか。

とうとう最終日の夜には、一人で耐え切れなくなって
mimiちゃんママとmimiちゃんに夜遅くに自宅まで来てもらって
話し相手になってもらって…それでも怖かったなぁ。。。

何がショックだったかって、眼の病気になったことよりも
今までの人生で「私ってなんてラッキーな人生なんだろう」
「絶対いつもいつも、いいことしか起こらない」って思っていたのに
よりによって病院が休みに入る初日にひどくなって
緊急手術を要するものなのに３日間、なんの治療も受けられなくて…

私がイメージしていた「私の幸せな人生の台本」では
病気になることはあったとしても
「良かったですね。悪くなったのが月曜日で…
すぐに対応できましたよ。えり子さん、ラッキーですよ」
と超かっこいい先生に言われて…
そんな、そんな幸せな台本のはずだったのに…

とってもショックでした。
退院した後もこの思い、実はかなり引きずっていましたね。
心が立ち直るのにちょっと時間がかかりました。

あれから無事一年がたち、すっかり右眼も回復！
失明もせず、お仕事も元通り、元気に動けるのがとっても幸せです。

今年の連休は、
豊中の美味しいイタリアンに出かけて、
大阪にオープンした大好きなコンランショップに行って
友達とエノテカのワインショップで「ポルト酒につけたブルーチーズ」と「オリーブ」をあてにおいしいワインを飲んで…
今日は朝から自転車で元気に南船場を走り回っています。
今から９月のお料理レッスンで好評だった「赤パプリカのスープ」を作ります。
自分のしたいことが自分のペースで、出来るなんて…
健康っていいですね。本当に有難いです。

「私の幸せの人生の台本」はこれからも書き換えが必要な時が来るでしょうが
私なりの幸せの尺度を持てば、いろんなことが「幸せ」なんですね。

京町屋でいただく創作フレンチ

朝晩ちょっぴり秋の気配を感じられるようになりました。
秋といえば、アレが「アレ！」がやってきますね。。。
そう、恐ろしい、それはそれは恐ろしい……ジャーン～。

食欲の秋キャンペーン！

「キャンペーン」にした覚えもないし、というか「年中キャンペーンじゃないの？」
そんな声もチラホラと…

9/4(日)に訪れたのは「DOUZE GOUT 12+ （ドゥーズ・グー）」
築120年の京町屋をリノベーションした創作フレンチのお店です。
前から気になっていてやっと伺うことが出来ました。



入口はちょっと気をつけておかないと行き過ぎてしまいます(お気をつけあそばせ）
道路側ののれんをくぐるとこんなに素敵なアプローチが出現！
ワクワクさせてくれる小道です。

「いらっしゃいませ」
落ち着いた雰囲気の２階へ案内されました。



窓から見える「ブーゲンビリア」がとてもきれいです。
座った高さから、ちょうど見えるように考えられていて、とっても小粋。
落ち着く空間で居心地の良い時間が流れます。

インテリアはこちらへ



この日は全６品 デキュスタシオン 3,990円のランチを注文。
そしてまずは食前酒。
ご一緒した方はお店オススメの「スイカとマンゴーのアペリティフ」。



私はフレンチといえども、やっぱり大好きなビールを頂きたいわ。
でもこの日はちょっと偉かった(笑)
この後に用事を控えていたのでノンアルコールビールです。


アミューズ



スープ



20品目は入っているサラダ
かわいい～、食用ほおずきが見えますね。



本日の魚料理



本日の肉料理



３種類から選べるデザート



盛りつけも美しく、お味も良くって、
ありがたいことにコストパフォーマンス…素敵です。
3,990円の大満足ランチの６品をご堪能あれ！
ぜひ、お時間に余裕を持って２階席のゆっくりとした時間も一緒に楽しんでくださいね。

担当してくださったサービスの方は
スマートな接客の中にも、気さくに色々お話かけてくださって
とても楽しい食事の時間を過ごすことができました。

お会計の時は、こんな塗りのボックスに明細が入ってきます。



お釣りと領収書を頂くと、こんなメッセージカードが…
パソコンで文字を打つのもスマートですが
こういう整いすぎない手書き（ごめんなさい！）も温かくていいですね。
もらって帰っていいのか悩んで、結局、置いてきてしまってちょっとミスちゃいましたね。
温かい心はしっかり頂戴してくればよかったです。。。



１階に降りたら、小霜シェフが待っていてくださってお話する機会がありました。
帰りに覗いたら１階はオープンキッチンのようでした。
次回はシェフのパフォーマンスが身近で見れる１階もいいなぁ…

小霜シェフはリーガロイヤルホテルご出身で
ナチュラルガーデンの立ち上げにも参加、
リーガ小倉のグランメゾン「シャンボール」のロイヤルホテル最年少(33歳)で
シェフに就任された経歴の持ち主。

E-styleがいつもお世話になっている
シャンボールマネージャ古澤氏とは同期だそうです。
ビックリ。。。　キャー繋がっている～。。。　悪いことはできない。。。(笑)

このお店にすっごく行ってみたかったのも偶然でなく必然だった？
なんて思えて、何だかとてもとっても嬉しかったです。

こちらで使っておられる野菜は
ナチュラルガーデン（現リモネ）の仕入先と同じだそうで
その日に届いたものをその時の一番の料理法で出されるそうです。
この日も初めていただく野菜が一杯ありました。

DOUZE GOUT 12+ （ドゥーズ・グー）

カジュアル宣言、大歓迎！

「より親しみやすく」「もっと気軽に」「さらに楽しく」

あのリーガロイヤルホテルのレストラン＆バーがカジュアル宣言しちゃいました。
いよっ、待ってました～。わたし的には大大大、大歓迎。

レストランシャンボールの土日のランチ予約が取れないらしい…
ダメとかムリとか我慢しなさい！と言われると絶対に行ってみたい私の性格。

大阪で打合せが終わったのがちょうどランチタイム。
めざせ～シャンボール！！！ということで
気がついたらロイヤルバスに飛び乗っていました。
月曜日だからきっと大丈夫。自分に言い聞かせながら…
ふ～～、大丈夫でした。お席余裕ありました。

我ながらちょっと可愛くないなぁと反省、
いくら食い意地がはっているとはいえ、
とうとう、グランメゾンで女性1人ランチが出来るようになっちゃったんですもの(笑)。

「可愛そうに、ランチを一緒に食べる友人もいないのね」と
思われようがナンだろうが、美味しいものを食べるのが最大の目的。
さっそく、うわさのカジュアル宣言、
プティポーションのフルコースランチ「フルーレット」を注文。



写真はほんの一部なんです。びっくりするくらい、次々と運ばれてきます。
（写真はホテルホームページより拝借、メニューは毎月替わると思います）

●小さなお楽しみ前菜
●トマトのエキスで固めた野菜のコールとオリーブオイルのアイスクリーム



●鴨フォアグラのポワレとスペルト小麦のリゾット ルビーポルトソース
●フレッシュコーンと冷たいクリームスープとコーヒー風味のブランマンジェ
●旬魚のポワレとポテトのピューレ　ヘーゼルナッツオイルとバルサミコ酢ソース
●シャロレー種仔牛フィレ肉のロティと松の実風味のズッキーニ ラベンダーソース
（私のお肉、もう少し大きかったような気がする。体重にあわせての心遣い？？笑）



●パティシエシェフお薦めのデザート
●小菓子
●コーヒー、紅茶

大、大満足です。
お味はもちろんシャンボールですから安定感バッチリ、
さらにボリューム満点で嬉しいです！

コスパもすごいですよ。なんと 3,800円→税サ入って4,389円！
カジュアル宣言、バンザ～イ！
そして、有難う。。。。。。。
ちょっと頑張った時の「私のご褒美ランチ」のひとつに
ノミネートしちゃえるお値段です。

ぜひ皆さんもリーガの「カジュアル宣言」楽しんでみてくださいね。
オススメします。

その他のカジュアル宣言もご覧ください。

E-style＋素敵セミナー vol.13

お待たせいたしました。
E-style＋素敵セミナーvol.13の開催が決定しました。
昨年秋に開催し大好評だったフラワーセミナーが再び登場です。

第２弾となりますが、昨年とはまた違う興味深い内容ですので
前回参加された方は更なるステップアップのために、
もちろん今回初めてという方にも楽しんでいただける内容ですので
ぜひ参加検討くださいね。

講師の先生は、フラワーカレッジ ノワールハンナ店長 森川氏。
「色彩で表現する花の世界」をメインコンセプトとしたノワールハンナは
ＮＹ・パリから届いた最新のデザイン、上質な色あわせ、
ビックリするほどの最上級の花材を使ってのレッスンで定評があります。

今回のE-styleだけの特別レッスン、今年もリピーター続出の予感です。
昨年のセミナーの様子をご覧ください。2010年素敵セミナー


花・色・形で遊ぶ 食卓で役立つ花あしらい②「心を届ける」
■日　時　　11/22(火）　11：15-13：00／19：00-20：45
　　　　　　　11/23(水祝）11：15-13：00
　　　　　　　11/24(木）　11：15-13：00
　　　　　　　※ご都合の良い１日をお選びいただけます　
　　　　　　　※残席情報はこちらへ　E-style ホームページ
■場　所　　　フラワーカレッジ ノワールハンナ (ヒルトンプラザウエスト 3F）
■セミナー代　6,500円
■募集人数　　各回とも10名様（最小遂行人数６名）
　※お友達もご一緒にお誘いあわせの上、ご参加ください。

【セミナー内容】
　①レクチャー
　　　花の質感について
　　　花の質感から受けるイメージ、その上手な組み合わせ方
　　　質感を活かしたstyle、デザイン、フラワーベースの選び方
　　　（フラワーショップでの花束やアレンジの上手な注文の仕方、
　　　　ご自分でアレンジの花を買う時の花選びなども教えてもらいましょうね）
　②デモンストレーション　
　　　プロッぽく見えるグリーン(葉)扱い
　　　森川氏によるデモンストレーションをお楽しみに！
　③実習
　　　食卓のセンターピースにも使える「ボックスアレンジ」を作ってみましょう。
　　　(今はやりの箱にオアシスをセットしてアレンジしていくデザイン）
　　　出来上がったアレンジのオシャレなラッピングの仕方もレッスンいたします。
　　
　※E-style 八木えり子デザインのテーブルディスプレイもお楽しみに。
　 ディスプレイの中に出来上がった作品を置いて写真撮影をしていただけます。
　　（デジカメ等を忘れずにお持ちくださいね）　
　※お作りになられたボックスアレンジはご自分でラッピングをして
　　お持帰りいただけます。


ボックスアレンジの一例（ノワールハンナより写真提供）





レッスンは「紫(パープル)系」の花材にてのボックスアレンジとなります。

9/1(木)～9/15(木)までｈE-style会員様先行予約期間とさせていただきます。
その後、一般募集スタートしますのでご希望の日程はお早目のご予約をおすすめします。
メール(info@e-style.my.com)またはお電話(06-6241-6710)にて
お申込み、お問い合わせくださいませ。

ハンナさんのお花はビックリするぐらい日もちがする上質なお花です。
昨年参加くださった方々から「１ケ月たってもまだキレイに咲いています～」
なんて驚きの言葉を沢山頂戴しました。
とってもお得なセミナーです。ぜひ参加ご検討を！！！
ご予約お待ちしております。