安代先生のお料理レッスン～2018 夏～ ご報告

「センスいいね！」って褒められる
持ち寄りパーティレシピ＆ラッピングアイデア



さぁ、パーティが始まります　用意はいいですか？
ノンアルコールドリンク「ブルーハワイ」で乾杯～♪



写真映えする「ご機嫌なレシピ」と「お洒落なラッピングアイデア」が今回のテーマ！
テーブルコーディネートはこちら



冷製じゃがいものスープ



鶏とじゃがいものロースト ローズマリー風味



大き目の箱にお料理を盛り付けて、セロファンなどでラッピング
それを持ち寄りパーティに持参、このままテーブルにおいてもらえれば
「オオッ、なんとスマートなの」「センスいい！」って褒められること間違いなし！



スパイス香るドライカレー ２種のライスで
手前のプラカップにはライス、上にはうずら卵の目玉焼き～　可愛い!!
ドライカレーは大き目のタッパーに、ライスは小分けして…
こちらも大き目の箱に入れて、セロファンラッピング！



プラカップのライスはこんな風に、お皿にポコッと…



グリーングリーンサラダやティーソーダも彩りを添えてくれますね



おめかしした”シフォンケーキ”





今回は土日開催、まるで "週末のホームパーティ"といった感じ

わたくし八木もお料理のアシスタントを務めさせてもらいましたが
へへへぇ。。。　実はホステス（主催者）気分でエプロンなしでした

皆さんと一緒に夏を先取り、楽しい時間を過ごせました
ご参加くださった皆様、有難うございました！

南船場wadにて glass展のご案内

岡山で吹きガラスを制作されている花岡央さんの個展が開催されます。
今回初めてお披露目となる落ち着いた色味のシンプルなデザインの新作シリーズが登場！
作家の雰囲気がそのまま作品に現れるような、
きっと優しい気持ちになれる「花岡氏のガラス器」をぜひご覧ください。

■日時　6/23(土）～7/1(日）12：00-19：00
■会場　wad＋
花岡 央 glass展

最終日は18時閉店、作家在廊日 6/23(土) 6/24(日）

新緑の京都散策④

大人の京都は一泊するのが断然おすすめ！　
ゆったりした京都時間が楽しめます

フフフッ、だって「京の朝ごはん」にも行けちゃうんですもの...
オオオッ、目的はそれか！(笑)

今回は「遊形サロン・ド・テ」で朝食
オープンが11時～なのでブランチですね



あのスティーブ・ジョブズが愛した宿「俵屋旅館」プロディースのカフェ
もうこの空間だけで何もいりません



何もいらない。。。。。。。。。。。。。



やっぱり食べます！　
わらび餅が有名だけど、今回はこのサンドイッチがお目当て！



どのメニューも少しお値段が張りますが
この雰囲気を大切にする人だけお越し下さいということですね　きっと
お値段にはそういう意味もあるのだと感じました



上質な時間を過ごしたい時、出来れば秘密にしておきたいお店。。。

新緑の京都散策③

こじゃれた『京みやげ』をご紹介しま～す ♪
ＵＣＨＵ wagashi ～人をわくわくさせたり幸せにする和菓子～



します！ します！　ワクワクします！
お店は京都御所近くですが、嬉しいことに京都タワー１Ｆ（京都タワーサンド）にお店が入ったんです。
京都駅すぐそば、買い求めやすくなりました。



もうひとつは「Crochet クロシェット 京あめ」



こちらも京都タワーサンド１Ｆに出店！
お店まで出向いてという有難味は減りますが、買い求めやすくなったというのは嬉しいコトです。

新緑の京都散策②

午後３時 目指すはフォーシーズンズホテル京都！



エントランスは竹林の小道





人力車にも「四季」と名前が…



ワクワクさせてくれるインテリア



アフタヌーンティーを予約済
そうそう、ここここ！　この川べりのテラスで食べたかったの～！



景色はこんな感じ～♪　癒されます　ずっとずっと一日中でも座っていたい気分！



ドリンクメニュー　いちいち、テンション上がります（笑）



キャビアと胡瓜のオープンサンドウイッチ
フォアグラのキャラメライズ　ペッパーサブレ
ローストビーフとレムラード
ゴートチーズとアスパラガスのキッシュ



オオッ！　前衛的！！！



抹茶フラプチーノ、抹茶オペラ、ラズベリーシュー
抹茶小豆ロールケーキ、レモンクッキーサンドロリポップ





バニラスコーン
抹茶とホワイトチョコのスコーン　すんごく美味しい～♪



夕方になると、さらに素晴らしい景色



雰囲気料にいくら払ってもいいと思えるほどのシチュエーション
ひとつひとつ丁寧に作られているお料理で、味も大満足のアフタヌーンティー
ぜひ皆さん、気候の良い季節を狙ってお出かけくださ～い。　
幸せな時間が過ごせることを「アフタヌーンティー評論家？八木」が保証します！（笑）

新緑の京都散策①

久し振りに２日間お休みが取れたので、京都へ！
行きたかったお店を４つ、巡って大満足。。。

まず最初に向かったのは、紙焼きカステラで有名な然花抄院 京都室町本店





この右の席に座り、緑映えるお庭を愉しむ。う～ん、我ながら滑り出しＯＫ～！





ゆったりと流れる時間、日頃の喧噪からタイムスリップ～♪
いいですね。京都時間が始まりました。「感性を刺激する二日間になりますように！」
次は「カンラホテル京都」



ホテルのコンセプトは「感」×「洛」－カンラ－
豊かな自然と歴史、伝統を抱く京都「洛」を
「体感＝気づき＝学び」新たな伝統を育み受け継いでいくこと

カフェラウンジがこちら、素敵でしょ？　オオォーーー好み！



京都・西陣の老舗和菓子店「塩芳軒」の生菓子が頂けるのはこちらのカフェラウンジだけ
限定品に弱い私、もちろん注文！　左はキッシュ　器も素敵！



大人の京都旅、続きます