ピントが合わない

昨夜はオリンパスのミラーレス一眼カメラ講座（初級編）に
参加してきました。

超～初級の内容でしたが、
復習も兼ねて、また意外と知らないこともあり
満足のいく内容でした。

が、まだピントが合わないのはクリア出来ていません。
8月末には次のコースを予約しているので
そこでバッチリ勉強しようと思います。



一眼レフはシャッター音がいいのよね。
撮りたくなっちゃう・・・

夏 真っ盛り！

一年でこの１～２週間ぐらいが一番暑いそうですね。
冷たいものが恋しい毎日です。

かき氷はやっぱり「宇治抹茶ミルク金時」が好き！　た、食べたい～!!!

お風呂のカビ対策 どうしてますか？

この暑さ、朝のシャワーはもちろんのこと、出掛けてはシャワー、
寝る前には半身浴、いつも以上にお風呂を使う回数が多い時期。



私は今までお風呂を使った後は熱めのお湯を壁や床に掛けていました。
扉も出来るだけあけて、換気もして…
でも、どうしても「ピンクのカビ」に悩まされてました…

少し前に見た「お風呂のカビ対策」のＴＶでやっていたのは、最後は冷水をかけるというもの。
「そんなの常識～」とご存じの方も多いかもしれませんが…

熱いお湯ではカビが好きな温かい状態を作り出してしまうので
カビが育ちにくい冷たい状態にするということだそうです。納得…

それから毎日試していますが、これが見事に大正解！
まだお湯をかけているあなた、ぜひ冷水を！　（笑）

人の意見は大切！

ここしばらく、デジカメの買い替えを検討していました。

知り合いのカメラマンにも相談して
適切なアドバイスを頂いていました。
「八木先生はやっぱりコンデジ（コンパクトデジカメ）ですね」って…
にも関わらず、衝動的にやってしまった私。。。

ＣＭで見ていて、ずっと気になっていたカメラ。。。
オリンパスのミラーレス一眼レフ。。。



そう、これです。しかもかわいいと思っていた”ホワイト”
やっぱりダメですね。ひとめぼれへの衝動は止められない。
重いカメラが一番嫌だって言っていたのに…（笑）



さっそく撮影してみて、背景が少しボケ気味で、にんまり・・・

まじめにオリンパスの単発のスクールも予約しました。
もう一度、いちから学ぼうと思います。
そういう気持ちにさせてくれたのは、今までのコンデジではなく
ミラーレス一眼を買ったから…
きっとそう…　無駄にはしません（笑）

レストランシャンボール 7月イベント

リーガロイヤルホテル グランメゾン シャンボール
メートルドテルの中林さんより素敵なイベントのお知らせを頂戴しました。

テーブルマナーを学びながら家族揃ってフルコース！
小さなお子様のいらっしゃる方にいかがでしょうか？
一流の空間でフルコース料理を味わいながら
本場フランスで学んだ中林さんが教えるテーブルマナーレッスン。
夏の楽しい想い出に！



ファミーユ ド シャンボール
□日時　　7月31日(金）12：00～
□場所　　リーガロイヤルホテル シャンボール 宴会場にて

通常は中学生以上のご利用限定ですが
この日は小学生以下のお子様もご家族と一緒にフランス料理を食べれるそうです。

学べる・体験ポイント
● 本場、フランスで学んだサービススタッフが教えるテーブルマナー。○×クイズでお子様も楽しく学べます。
● お子様体験イベント、ホテルパティシエが教えるデザート作り体験
● お食事の記念に。コック帽をまとったお子様の記念写真をプレゼント（帽子もプレゼント）

詳細はこちら
ファミーユ ド シャンボール

アッ、誤解のないように…ひとこと！
これはシャンボールさんのイベントです。
私がする訳ではありませんから（笑）

久しぶりのご褒美ランチ～♪

台風が３つもきているそうで、
う～ん、さすがに蒸し暑いですね。

先の日曜日、久しぶりに母とお洒落してお出かけしてきました。
5～6月 すんごく頑張ったご褒美ランチです！

ＧＷに行った伊豆のオーベルジュの本店に行きましょう～♪
ということで、リュミエール（心斎橋）を予約。
母はオーベルジュ アルカナイズが超～お気に入り。。。
「今まで行った中で一番素晴らしかったわ。
　どうする？ 次はどこにするっていっても、あれ以上のところってもう見つからないんじゃない？」
と言うほどの惚れ込みよう…　

フレンチだってちょっとポーション少な目にすれば一緒にペロッと食べれちゃう…
私の勉強を兼ねたお出かけに付き合ってくれるので
ステキなお店や旅館、ホテルめぐりをしていると
どんどんと審美眼も磨かれていっているようです。
贅沢な話ですね。　でもとっても有難い！



さてさて、そんなお目の高い母も
リュミエールは座った瞬間からワクワクの様子です。
「いいわねぇ～」



やっぱりお料理、素晴らしい。女性好みの美しさ…
「また来たいお店ね」ととっても満足げな母でした。

最後のデザート、この季節限定の桃を使ったものらしいのですが
私モモって苦手なんです。メロンと親戚だから…　
後で画像をみて、今思えば、食べておけば良かったなぁって小さな後悔。。。



限定ものに弱い 女子ですから（笑）

E・キッチン 安代先生のお料理レッスン~2015夏~ご報告

沢山の方に参加頂き、2015夏のお料理レッスンもお蔭様で無事終了致しました。

今回のテーマは「ガーデンパーティー風 大皿取分けstyle～」です。
大きなナナカマドの枝をたっぷりと活けてみました。


大人のアウトドア、「緑が眩しいっ！」て感じです。
IKEAのテーブルクロス、好評でした。




ノンアルコールで楽しむ夏のハーブモヒート


E-styleからのプレゼントメニュー
　だいだいスライスとチーズのピンチョスとプチトマトの宝石サラダ
　※宝石サラダは友人のＫさんに教えてもらったレシピです


ガーリック風味 ごろごろ粉吹き芋のポテサラ
アボカドのグリーングリーンサラダ


アヒージョ
※アツアツ提供ばかり頭にあって、写真撮り忘れデス。写真は別のものです。
　安代先生のストウブ鍋に入って、もっとかっこ良かったのに、撮り忘れて残念…無念…


アヒージョオイルで作るアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ


チュロスとコーヒー



初夏のガーデンパーティー気分でお料理を楽しんでいただきました。
次回は11月末になりますが、また志向を替えて、楽しいレッスンをお届けしたいと思います。
ご参加下さいました皆様、有難うございました。