2/9は朝から雪がちらつく寒い～日。
これ以上積もったら、18時からの「おもてなしの食卓コース」の
レッスンはムリかしら？なんてちょっと心配していたのですが、
開催時間18時頃になると雪はやんで雨に…。
「ピンポーン～」「こんばんは～」
元気な声と共にみなさん紙袋を持って集合です。
おもてなしの食卓コース vol.2が始まりました。
「何なに？ 作ってきてくれたの？ どこで買ってきたの？」
テンションは一気にあがって、とってもにぎやか。
ご自分で持ってこられたお料理はご自分で盛り付けてもらうのが
E-styleのポットラックのルール（？）。
「先生、どこがいいですか？」「ここがいいんじゃないの？」
もう楽しいパーティは始まっています。
せっかくなのでみなさんのポットラックをご紹介しますね。
こちらは手作りの天然酵母の田舎パン。
中にイチジクなども入っていて、まるでお店で売っているもの…
ワインにもピッタリ。
こちらは、鴨とマンゴーのバルサミコソース。
葉ものサラダと一緒に盛りつけてくださいました。
手作りの２品が続きます。豚のケチャップ煮と鮭ハンバーグ。
とっても美味しかったです。手作り感が満載で優しいお味…
奥に見えるチーズも持ってきてくださいました。このミモレット美味しかった～。
こちらは私のご用意したミートローフ。
盛りつけで遊んでみました。この下の板は、東京お土産のディーン＆デルーカのものです。
もうひとつ、いろんな味のお塩も買ってきたので、
マスカルポーネに自分でブレンドしていただきます。
桜の塩、ゆず塩、ガーリック塩… なかなか好評でした。
もう一品、E-styleから…
まぐろとトマトとアボガトのサラダ仕立て？
すっごく簡単で好評でした。色もきれいだしね～超オススメです。
そしてデザート。
１つ目は、帝塚山ポアールのケーキ。
２つ目は、かわいい色がパーティにピッタリのマカロン。
締めは(?)、和菓子。ナダシンの和菓子色々です。
お腹いっぱいの方は、持ち帰りもＯＫ。おみやげにもなりました。
みなさん、色々悩んで、重ならないように…など工夫してくださったようです。
パーティの日まで、そうやって悩みながらも、みんなは何を持ってくるのかなぁと
いうのも楽しみだそうです。
ポットラックパーティの醍醐味が味わえて、楽しいパーティになりました。
