「切大根（大根粕漬）」の特売が好調なスタートを切っています☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１０月６日（火）の山形県酒田市は、雲ひとつ無い青空が広がっています。

今日の天気は、晴れ、最高気温は２１度、降水確率は終日０％です。

ここのところ最低気温が１０度を下回り、日中との気温差が大きく体調を崩している人も多いようです。

体調管理には、くれぐれも気を付けてください。

山形県酒田市のスーパーマーケット「ト一屋」さんの全店で行っている漬物の梨屋の「切大根（大根粕漬）」の特売が、好調なスタートを切っています。



漬物の梨屋の人気商品「切大根（大根粕漬）」


漬物の梨屋では、「ト一屋」さんの配送センターへの配達はに合わせて週２回、「切大根（大根粕漬）」の袋詰めを行っています。

本日も、明日朝の「ト一屋」さんの配送センターへの配達に合わせて「切大根（大根粕漬）」の袋詰めを行います。

「切大根（大根粕漬）」の袋詰めは、粕との練り合わせ、袋詰め、袋詰めした製品の封もすべて手作業です。

特に、袋詰めした製品の封は、ひとつひとつしっかりと空気を抜いて封をするため、握力が必要になります。

見た目は簡単に見えますが結構コツが必要で、熟練した作業員に敵いません。

本日も、３００パック程袋詰めする予定です。



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