漬物王国 山形 ブログ 漬物の梨屋

漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

本日、「胡瓜」が入荷して来ます☆

2015年06月30日 08時13分04秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

6月30日(火)の山形県酒田市は、曇りの天気です。

今日の天気は、お昼頃一旦日差しが戻って来ますが、曇りの時間帯が多いようです。

降水確率は午後がやや高めで、最高気温は27度の予想です。

本日、今年最初の「胡瓜」が入荷して来ます。


本日は500kg程「胡瓜」が入荷予定です



今年は、春先から天候不順により野菜の高値が続いていました。

現在も、決して安い価格ではありません。

ここ数年、山形県内では「胡瓜」は不作が続いているため、生食での需要に加えて、「胡瓜」を喉から手が出る程欲しい業者も多く、高値安定となっているのです。

漬物の梨屋でも、もう少し安く仕入れたいのは山々なのですが、今のところ、今日頂く価格がギリギリのようです。

販売価格は上げることが出来ず、野菜の価格が高値安定では、経営としてはかなり厳しいのですが、漬物を安定して供給するためには致し方ない選択です。

梅雨入りしたことで雨の恩恵を受けて、少しでも野菜の値段が下がれば嬉しいのですが。



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賑やかな週末☆

2015年06月29日 07時47分56秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

6月29日(金)の山形県酒田市は、雨は降っていませんがどんよりとした曇り空が広がっています。

今日の天気は、曇りのち晴れ、最高気温は24度の予想となっています。

先週金曜日に梅雨入りした山形県酒田市の週末は、雨や曇りの梅雨らし天気の週末でした。

生憎の天気ながら、6月25日(木)~7月7日(火)に、JR東日本全線が4日間乗り放題の「大人の休日倶楽部パス」が利用可能なこともあり、観光などで酒田を訪れた方も多かったようです。

昨日も、時折小雨が落ちて来る中、街を歩く人たちの姿を普段よりも多く見かけることができました。

漬物の梨屋本舗にも、普段よりも多くのお客様より立ち寄って頂き、中には、先に県外のお得意様にお送りした「お得意様ご優待券」を持って、来店するお客様もいらっしゃいました。

ご近所や会社へのお土産として、漬物を購入される方が多かったようにお見受けしています。


漬物の梨屋本舗の店内



酒田にいらっしゃった際に、こうしてわざわざご来店して頂けることは、大変有難いことと感謝しております。

また、市内の大浜から宮海にかけての海岸沿いの地区では、「第30回みなと酒田トライアスロンおしんレース」も開催され、酒田中が賑やかな週末のように感じられました。



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負けられない戦い☆

2015年06月27日 08時05分28秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

6月27日(土)の山形県酒田市は、本格的な雨で、風もやや強い状態となっています。

今日は、雨時々曇り、終日降水確率が高くなっています。

山形県内は、昨日6月26日(金)に、ようやく梅雨入り致しました。

平年よりも14日、昨年よりも21日遅い梅雨入りで、統計を開始した1951年以降で最も遅かった1967年の記録に並んだそうです。

「今年は梅雨が無いんじゃない。」なんて噂する人もいたのですが、しっかりと梅雨はやって来ました。

「第97回全国高等学校野球選手権大会山形県大会」の組合せ抽選が、先日決定致しました。


「第97回全国高等学校野球選手権大会山形県大会」の組み合わせ



今年は、優勝の最有力候補の鶴岡東を筆頭に、酒田南・酒田光陵・酒田東といった庄内勢が、春季大会で活躍を見せており、今からどんな戦いを見せてくれるか大変楽しみです。

漬物の梨屋でも、いよいよ夏野菜との戦いが始まりそうです。

数日前から、胡瓜を頂いている仕入先から連絡が入って来ています。

先日も早朝6時頃に電話を頂いたのですが、価格の折り合いがつかず、その時は仕入れを見合わせました。

仕入先からは、来週あたり値段が合えば買いに入るとの連絡が来ております。

胡瓜を漬ける地下タンクは、いつ胡瓜が入荷しても良い様に準備が出来ております。

甲子園予選も負けられない戦いですが、漬物屋としては、野菜の仕入は負けられない戦いです。



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紫陽花が綺麗な季節になりました☆

2015年06月26日 08時05分02秒 | 地域の話題
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

6月26日(金)の山形県酒田市は、早朝まで薄日が差していましたが今は曇り空となっています。

今日は、晴れのち雨、最高気温が30度、夕方からの降水確率が高くなっています。

東北地方も、ようやく梅雨に入るのでしょうか?

梅雨と言えば、紫陽花が綺麗な季節になりました。

山形県酒田市の土門拳記念館のある飯盛山公園では、94種15300株の紫陽花を楽しむことが出来ます。


山形県酒田市飯盛山公園の紫陽花



以前は、この時期になると「酒田あじさいまつり」なるものが開催されていたのですが、残念ながら今は開催されていません。

しかし、紫陽花はそれでもこの季節になると綺麗に花を咲かせてくれます。

紫陽花の花を見ることが出来るのは、飯盛山公園だけではありません。

山形県酒田市の街角では、至る所で色とりどりの紫陽花を見ることができます。


酒田の街角の紫陽花



酒田に観光でいらっしゃった際には、移動に車を使わずに紫陽花を見ながらの街中散策を楽しんでみてはいかがでしょうか!

また、市民の皆様もたまには街中をウォーキングしながら、紫陽花を楽しんでみてはいかがでしょうか!

車窓から見るのとは、また一味違う街角を見ることができると思います。



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「第23回奥の細道 鳥海ツーデーマーチ」の案内が来ました☆

2015年06月25日 08時05分02秒 | 地域の話題
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

6月25日(木)の山形県酒田市は、雲ひとつない快晴です。

今日は、晴れのち曇り、最高気温が29度、午後からの降水確率がやや高めです。

今日も蒸し暑い1日になりそうです。

昨今の健康ブームからか、はたまた気候の良い季節になったからかは解りませんが、最近は、早朝や夕方にウォーキングをしている人たちを良く見かけるようになりました。

ウォーキングは、ダイエット効果こそ少ないのですが、ストレス解消や脳の活性化といった精神的効果や、心肺機能向上や生活習慣病の予防といった身体的効果が期待できます。

以前は、20分以上ウォーキングをしないと効果が得られないと考えらえていましたが、ウォーキングの効果には時間が関係ないことがいろいろな研究から解って来ています。

1日10分程度でも構いませんので、自分が楽しめる時間内でウォーキングを楽しむと良いと思います。

ウォーキングと言いますと、今年も9月5日(土)・6日(日)の2日間、酒田市の隣町の遊佐町におきまして、「奥の細道 鳥海ツーデーマーチ」が開催されます。


「第23回奥の細道 鳥海ツーデーマーチ」の開催要項



「鳥海ツーデ-マーチ」は、神の棲む山鳥海山・清流月光川・日本海と庄内砂丘の大自然に浸りながら仲間との交流と友情を深め、健康づくりを進めるウォーキングフェスティバルです。

日本マーチングリーグの公式大会にもなっています。

開催は2015年9月5日(土)・6日(日)の2日間です。

9月5日(土)は「緑と庄内砂丘、日本海コース」で、40㎞・20㎞・10㎞・5㎞の4つのコースがあります。

9月6日(日)は「水と鳥海山麓、自然コース」で、30㎞・20㎞・10㎞・5㎞の4つのコースがあります。

1日だけの参加もできます。

普段街中をウォーキングしている皆様、たまには大自然の中をウォーキングしてみてはいかがですか。

申し込みは、2015年8月14日(金)までとなっています。

詳しくは、「奥の細道鳥海ツーデーマーチ」のホームページをご覧ください。




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