漬物王国 山形 ブログ 漬物の梨屋

漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

決して負けられない戦い☆

2017年06月30日 08時12分44秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

6月30日(金)の山形県酒田市は、朝から夏の日差しが降り注いでいます。

今日の天気は、曇りのち雨、最高気温は26度、最低気温は16度、降水確率は20~70%の予報となっています。

「第99回全国高等学校野球選手権大会山形県大会」の組合せ抽選が昨日行われ、夏の甲子園を目指す戦いの組み合わせが発表になりました。


「第99回全国高等学校野球選手権大会山形県大会」の組み合わせ



今年は、春の大会優勝の日大山形を筆頭に、準優勝の羽黒、昨年の覇者鶴岡東、そして酒田南を中心に混戦模様、今からどんな戦いを見せてくれるか大変楽しみです。

特に、酒田南は、来年4月に天真学園高校と合併が決まっており、現体制での最後の甲子園予選となります。

ぜひとも、甲子園出場を勝ち取ってもらいたいと、思っております。

さて、漬物の梨屋でも、これから夏野菜との戦いが始まるところです。

しかし今年は、日中と夜の気温差が激しく、特に明け方の気温が低いことから夏の汎用野菜である胡瓜の収穫が思うようにいっていないようです。

すでに毎年胡瓜を頂いている仕入れ先には、数量・サイズ・価格などを伝えて発注済みですが、この気象条件では厳しい戦いになりそうです。

胡瓜を漬ける地下タンクは、いつ胡瓜が入荷しても良い様に準備が出来ております。

甲子園予選も負けられない戦いですが、漬物屋としては、野菜の仕入は決して負けられない戦いです。



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雑草の草刈りと垣根の正木の剪定をやって頂きました☆

2017年06月29日 08時23分37秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

6月29日(木)の山形県酒田市は、久しぶりに朝から雲ひとつない快晴となっています。

今日の天気は、晴れ、最高気温は26度、最低気温は16度、降水確率は終日0%の予報となっています。

昨日、漬物の梨屋亀ヶ崎工場の雑草の草刈りと垣根の正木の剪定を、シルバー人材センターの方にやって頂きました。

今年も昨年同様、草刈りに加え正木の剪定もやって頂きました。

今年は、シルバー人材センターに依頼するのが遅れたため、事務の方からは7月中旬以降になると言われておりました。

しかし、漬物の梨屋亀ヶ崎工場を担当してくれた方が、自分の空き時間を見て草刈りと剪定をやってくれました。


綺麗に剪定された正木(漬物の梨屋亀ヶ崎工場)



また、昨年倒して頂いた冷蔵庫の室外機付近にあったタラの芽の木が再び大きくなっていたので、今年も倒して頂きました。


綺麗になった冷蔵庫の室外機回り(漬物の梨屋亀ヶ崎工場)



漬物の梨屋 齋藤真も漬け換え用の酒粕を練り合わせする作業を亀ヶ崎工場でやっていたので、ちょうど良いタイミングで草刈りと剪定をやって頂きました。

草の量が大変多く、草刈りや剪定にも時間を要したようですが、一番時間を要したのは刈った後の草の処理だったようです。


草刈り&剪定で出た草木(漬物の梨屋亀ヶ崎工場)



これで、スッキリとした気分で漬物の梨屋亀ヶ崎工場での仕事ができます。

本当にありがとうございました。



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「夏の贈り物」の表書き☆

2017年06月28日 08時26分00秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

6月28日(水)の山形県酒田市は、雲は多いものの青空が広がっています。

今日の天気は、曇りのち晴れ、最高気温は24度、最低気温は16度、降水確率は終日0%の予報となっています。

今日は、「夏の贈り物」の表書きについてです。

「夏の贈り物」と言えば、「御中元」が代表的です。

それでは、「御中元」はいつからいつまでに送れば良いのでしょうか?

「御中元」を送る時期は、新盆の地域と旧盆の地域で違います。

新盆の地域では7月1日~15日の間に、旧盆の地域では7月15日~8月15日の間に「御中元」を送ります。

新盆の地域では、「御中元」の期間を過ぎると「暑中御見舞い」や「残暑御見舞い」といった形で、「夏の贈り物」を行います。

「暑中御見舞い」と「残暑御見舞い」は、立秋を境に使い分けます。

日本の「御中元」は、普段会えない方やお世話になった方に盆礼を送ったことから始まっているようです。

「御中元」は、気持ちを形に表す日本ならではの素晴らしい習慣だと漬物の梨屋 齋藤真は思っております。

最近、「御中元」を送る方も減って来ているとのことですが、この古き良き習慣を是非とも後世に残したいものです。



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地元向けの夏のご案内は一所懸命準備中☆

2017年06月27日 08時14分59秒 | 店主のたわごと
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

6月27日(火)の山形県酒田市は、早朝は雲ひとつない青空が広がっておりましたが、この時間になって少し雲が出て来ています。

今日の天気は、曇り時々晴れ、最高気温は24度、最低気温は13度、降水確率は終日0%の予報となっています。

県外のお客様に夏のご案内を発送して2週間程になりました。

お中元を贈る人が減っているという話題が席巻する中、今年は、昨年よりも多くのお客様よりご注文を頂き、心より感謝致しております。

週末には、関東方面のナンバーを付けた車のお客様から、ご来店頂くケースが多くなっています。

先日ご来店頂いた埼玉ナンバーのお客様は、早朝に埼玉を出発し、漬物の梨屋本舗を含む数店舗でお買い物をして、日帰りで埼玉に帰るという私たちが考えるととてもハードなスケジュールで酒田に来ておりました。

用事を済ませて、午後7時頃には自宅に付くとおっしゃっておりましたが、フットワークの軽さに驚かされました。

さて、地元向けの夏のご案内は、現在、一所懸命準備をしている最中です。


漬物の梨屋の2017年夏のご案内(市内のお得意様向け)



1日も早くお得意様の元に届くように努力しておりますので、今しばらくお待ちください。



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紫陽花が見頃を迎えています☆

2017年06月26日 08時26分28秒 | 地域の話題
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

6月26日(月)の山形県酒田市は、本格的な雨となっています。

今日の天気は、曇りのち晴れ、最高気温は20度、最低気温は17度、降水確率は0~30%の予報となっています。

にわかに信じ難い天気予報です。

山形県酒田市内では、紫陽花が見頃を迎えています。

山形県酒田市で紫陽花と言えば、やはり土門拳記念館のある飯森山公園で、現在111種10550株の紫陽花を楽しむことが出来ます。


山形県酒田市飯森山公園の紫陽花



紫陽花の花を見ることが出来るのは、飯森山公園だけではありません。

山形県酒田市の街角では、至る所で色とりどりの紫陽花を見ることができます。

こちらも、飯森山公園の紫陽花に負けていないと思います。


酒田の街角の紫陽花



酒田に観光でいらっしゃった際には、移動に車を使わずに紫陽花を見ながらの街中散策を楽しんでみてはいかがでしょうか!

また、市民の皆様もたまには街中をウォーキングしながら、紫陽花を楽しんでみてはいかがでしょうか!

車窓から見るのとは、また一味違う街角を見ることができると思います。



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