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漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

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明けましておめでとうございます☆

2021年01月03日 16時45分35秒 | ☆漬物の梨屋インフォメーション☆
明けましておめでとうございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

昨年中は、漬物の梨屋本舗ならびに「漬物王国 山形 漬物の梨屋」を多くの方よりご利用頂きましたこと、心より感謝申し上げます。

本年もお客様に愛される漬物づくりをして参りますので、どうぞよろしくお願い致します。

山形県酒田市の今年の3が日は大雪に見舞われ、漬物の梨屋本舗は休業させて頂きましたが、毎日漬物の梨屋本舗と漬物の梨屋亀ヶ崎工場の雪掻きに追われました。

漬物の梨屋本舗前駐車場の雪掻きも終わり、何とか無事今年の初売りができるような状態になりました。

本日1月4日(月)は、漬物の梨屋本舗の2021年スタートの日です。

漬物の梨屋本舗では、本日1月4日(月)と1月5日(火)にご来店&お買い上げ頂いたお客様全員に、「赤かぶ(温海かぶ)175g平袋入り」を1袋差し上げます。


漬物の梨屋「赤かぶ(温海かぶ)175g平袋入り」



漬物の梨屋本舗の営業時間は、午前9時~午後6時30分です。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。



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年末年始の営業時間のお知らせ☆

2020年12月30日 18時37分41秒 | ☆漬物の梨屋インフォメーション☆
こんばんは。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

12月30日(水)の山形県酒田市は午後から雪となり、あっという間に一面が真っ白になりました。

これから年始にかけて最大級の寒波が来るとのことで、少し心配です。

今年も残り1日と少しとなりました。

本日のブログでは、漬物の梨屋本舗の年末年始の営業日と営業時間をお知らせ致します。


漬物の梨屋本舗



12月30日(水)  通常営業(9:00~18:30)

12月31日(木)  9:00~17:00

1月1日(金)    定休日

1月2日(土)    臨時休業

1月3日(日)    定休日

1月4日(月)以降は、通常営業(9:00~18:30)です。

今年の年末年始は、新型コロナ対策の一環として正月3が日、漬物の梨屋本舗を休業することと致しました。

休業日は、発送業務も休止致しますのでご理解お願い致します。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、事情をお察し頂きますようお願い致します。

また、年末年始期間は、チラシなどに掲載しております規格品に関しては、十分な数量を確保させて頂いておりますが、一部特殊なものに関しましてはお受けできない場合がありますので、あらかじめご了承ください。

何卒、ご理解をお願い致します。

また、営業日は、漬物の梨屋本舗での店頭販売の他、地方発送も承ります。

年末年始も、漬物の梨屋本舗をどうぞよろしくお願い致します。



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「山形青菜」本日販売開始☆

2020年11月20日 13時27分58秒 | 山形の漬物
こんにちは。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

昨日・今日と、この季節としてはとても暖かい日が続いています。

昨日は快晴でしたが、本日は時折強い雨が降って来ています。

漬物の梨屋では、本日より「山形菜(山形青菜)」の販売を開始致しました。


「山形菜(山形青菜)200g入り平袋」



「山形菜(山形青菜)1kg入りクールボックス」



皆様、大変お待たせ致しました。

ご予約頂いておりましたお客様には、本日より順次発送させて頂きます。

昨日袋詰めした「山形菜(山形青菜)」だけではまだ在庫は不十分ですが、すべてのサイズは取り揃えさせて頂きました。

「山形菜(山形青菜)」のサイズと販売価格は、」以下の通りになります。

「山形菜(山形青菜)200g入り平袋」・・・・・360円(税込み)

「山形菜(山形青菜)500g入りスタンド袋」・・・・・891円(税込み)

「山形菜(山形青菜)1kg入りクールボックス」・・・・・2,000円(税込み)

山形の冬の味覚、「山形菜(山形青菜)」をどうぞよろしくお願い致します。

なお、「山形菜(山形青菜)」の発売開始に合わせて、「冬の味覚セット」も販売を開始致します。

「冬の味覚セット」もよろしくお願い致します。



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「温海かぶ」と「庄内砂丘大根」が入荷してきました☆

2020年10月19日 13時18分25秒 | 山形の漬物
こんにちは。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

山形県酒田市は冬の使者白鳥が最上川河口に飛来、鳥海山の先週末に初冠雪と一歩一歩冬が近づいて来ています。

漬物の梨屋でも今秋から秋野菜の入荷が始まります。

本日は、山形県庄内地方の特産在来野菜「温海かぶ」と「庄内砂丘大根」が入荷して来ました。

「温海かぶ」の入荷は例年より1週間~10日程遅い入荷となりましたが、「庄内砂丘大根」は例年並みの入荷となっております。


漬物の梨屋に入荷して来た「温海かぶ」



「温海かぶ」の入荷が遅れた背景には、早蒔きする生産者が少なったことがあげられます。

というのも、温暖化の影響で、「温海かぶ」の種を山肌に蒔き根が張って定着するまでの期間に大雨で流されるリスクが以前よりも高くなったため、時期をずらして種蒔きをするという安全策を取る生産者が増えたためです。

致し方無い対応ですが、漬物屋からするとお客様に提供する時期がその分遅くなるため、困惑しております。

今年の「赤かぶ(温海かぶ)」の新物の提供は、11月中旬になる予定です。

「赤かぶ(温海かぶ)」が出来上がりましたら、またブログ等でお知らせ致します。



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「最上川漬(鮭親子粕漬)」販売開始☆

2020年10月08日 17時59分04秒 | 山形の漬物
こんばんは。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

「最上川漬(鮭親子粕漬)」ファンの皆様、大変お待たせ致しました。

本日より、今シーズンの「最上川漬(鮭親子粕漬)」の販売を開始致します。

秋鮭の入荷が遅れ、昨年より1週間遅い今週頭からようやく入荷して参りました。


漬物の梨屋「最上川漬(鮭親子粕漬)」



温暖化の影響でしょうか、秋鮭の不漁は恒常的なものとなって来ております。

仕入れの値段は高かった昨年よりもさらに15%程高くなっておりますが、今年の販売価格は据え置かせて頂きました。

販売価格および内容量は、下記ようになります。

鮭切身4切+イクラ・・・3,348円(税込)

鮭切身5切+イクラ・・・4,212円(税込)

鮭切身7切+イクラ・・・5,940円(税込)

鮭切身10切+イクラ・・・8,532円(税込)

鮭切身13切+イクラ・・・10,800円(税込)

「最上川漬(鮭親子粕漬)」の販売は、漬物の梨屋本舗およびネットショップ「漬物王国 山形 漬物の梨屋」、酒田夢の倶楽で行います。

今年度も多くの皆様のご利用をお待ちしております。



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