体力勝負の日が続きます☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

１０月２４日（金）の山形県酒田市は、雲が多少あるものの晴れの天気です。

今朝は、昨日程の冷え込みではありませんでしたが、それでも朝の気温は６．８度まで下がっています。

今日も終日降水確率は０％、日中の最高気温は１８度まで上がる予報となっています。

寒暖差が激しくなっていますので、風邪など引かない様にご注意ください。

昨日は気持ちの良い秋晴れの１日でした。

１０月１５日に初冠雪を記録した鳥海山でしたが、山頂の雪はいつの間にか消えていました。


昨日の鳥海山の様子


この秋一番の冷え込みと聞いて、雲が晴れれば白い雪を山頂に頂いた鳥海山を見ることができると思っていたので、ちょっと拍子抜けした感じでした。

秋の紅葉も山から里へ、漬物の梨屋亀ヶ崎工場前の桜並木も赤く色付いています。


赤く紅葉した漬物の梨屋亀ヶ崎工場前の桜並木


季節風が吹いてくると風下になる漬物の梨屋亀ヶ崎工場、これからの落葉の処理が大変です。

昨日も、６７０ｋｇ程の「庄内砂丘大根」が入荷、漬物の梨屋 齋藤真は、「庄内砂丘大根」の受け入れと茎を落とす作業に、多くの時間を費やしました。

漬物の梨屋本社では、「山野香（やまのかおり）」、「切大根（大根粕漬）」の袋詰めに、入荷した鮭の洗浄＆下漬けと、こちらも大忙しでした。

仕事は、３０分程の残業で何とか終わらすことができましたが、１日目一杯走り続けた感じです。

これからの時期は、本当に体力勝負の日が続きます。



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ