中島鳥山の猟(漁)日記

日本犬でヤマドリ猟をしてグレ・アオリイカ釣りも楽しんでいる自称田舎猟師もどきの日記です。H20年から猪の罠猟にも挑戦中。

焼き肉。

2019-02-17 17:40:11 | Weblog
わし自身イノシシを獲る割に自分ではあまり食べない。
人に上げるのが好きです。
今日は鍋でなくて焼き肉をしてみる、犬達にはいつもしてやるのだが自分用は年に1度有るかどうかです。
首に近い部分の肉が余った?のでそれを角切りにしてシイタケとニンニクを入れて焼いてみた。
たれはみそだれです、思ったより美味かった、ただ年で歯が不安なためもう少し柔らかい部位だったらもっと美味かった事でしょう、次の機会にはそうしよう。
さて今日は午後何もせず、犬達と山へ行くもクマ子が遠いイノシシに少し吠えただけで無事帰る。
明日はY君が来てくれるそうなので気分的に楽です、たとへイノシシが獲れなくても・・・・・・。

(色は黒いが味は良い猪肉です)
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年に1度の。

2019-02-17 09:54:20 | Weblog
朝方に降った雨も止み西方面へ走る。
山に着いた頃は青空の快晴に成る。
最初の谷は手前の罠の近くまでイノシシが来たような痕跡が有ったのだが罠は少しワイヤーが見えていた、狸だろうと思うがイノシシの可能性もある、別の2個は異状なし。
次の谷は北側の罠の15m横までイノシシが来ていたのだが罠は山よりなので後少しです?。
北へ走るも谷の奥で集中して3個罠を設置している期待の場所はここ5日程足跡も無い、最後の谷の2個もイノシシの気配無く巡回は9時に終わり9時半帰宅。
北東の空に黒い雨雲が見えるが心配無いだろう。
今日は記念日?なのにイノシシは獲れず残念だが快晴の山を元気に歩けたのが一番のプレゼントだろう。
さあ、今日はイノシシの焼き肉をしてみよう、あまり自分では食べないのだが・・・・・。
今年もツグミの種類が来てくれて猪肉からパンくず、ドックフードまで食べています。


(足もと1mまで来てパンくずを食べています)
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